2024年度企事业单位食堂承包及管理服务合同3篇.docx

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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年度企事业单位食堂承包及管理服务合同

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.2承包方法定代表人

1.3承包方联系方式

1.4食堂基本信息

2.合同标的及范围

2.1食堂承包期限

2.2食堂经营范围

2.3食堂服务对象

3.食堂经营管理

3.1食堂经营理念

3.2食堂卫生管理

3.3食堂食品安全管理

3.4食堂菜品质量要求

3.5食堂价格管理

4.食堂设施设备

4.1食堂设施设备清单

4.2食堂设施设备维护

4.3食堂设施设备更新

5.食材采购与管理

5.1食材采购渠道

5.2食材采购标准

5.3食材库存管理

5.4食材验收与入库

6.财务结算与费用

6.1食堂财务管理制度

6.2食堂收入结算

6.3食堂支出结算

6.4食堂利润分配

7.食堂人员管理

7.1食堂员工招聘与培训

7.2食堂员工考核与奖惩

7.3食堂员工福利待遇

7.4食堂员工离职与交接

8.合同违约责任

8.1承包方违约责任

8.2食堂管理方违约责任

8.3违约金及赔偿

9.合同解除与终止

9.1合同解除条件

9.2合同终止条件

9.3合同解除或终止程序

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决机构

10.3争议解决费用

11.合同生效与变更

11.1合同生效条件

11.2合同变更程序

11.3合同附件

12.合同签署与生效日期

12.1合同签署地点

12.2合同签署日期

12.3合同生效日期

13.合同附件

13.1食堂设施设备清单

13.2食材采购标准

13.3食堂人员名单

13.4合同附件其他相关文件

14.其他约定事项

14.1合同补充条款

14.2合同解释权

14.3合同附件及其他相关文件解释权

第一部分：合同如下：

1.合同双方基本信息

1.1承包方信息

1.1.1承包方名称：X餐饮管理有限公司

1.1.2承包方法定代表人：

1.1.3承包方住所：省市区路号

1.2承包方法定代表人

1.2.1法定代表人姓名：

1.2.2法定代表人身份证号码：11010119800101

1.3承包方联系方式

1.3.1联系人姓名：

1.3.2联系人电话：139xxxx5678

1.4食堂基本信息

1.4.1食堂名称：企事业单位食堂

1.4.2食堂地址：省市区路号

1.4.3食堂面积：500平方米

1.4.4食堂座位数：300个

2.合同标的及范围

2.1食堂承包期限

2.1.1承包期限：自2024年1月1日起至2027年12月31日止

2.2食堂经营范围

2.2.1提供早餐、午餐、晚餐及加班餐服务

2.2.2经营各类中式快餐、家常菜、特色小吃等

2.2.3提供饮料、水果等食品及饮品

2.3食堂服务对象

2.3.1企事业单位全体员工及外来人员

2.3.2服务时间为每日6:00至22:00

3.食堂经营管理

3.1食堂经营理念

3.1.1以顾客为中心，提供优质、安全、营养的餐饮服务

3.1.2坚持诚信经营，维护消费者权益

3.2食堂卫生管理

3.2.1食堂内环境整洁，定期进行清洁消毒

3.2.2食品加工、储存、销售等环节严格执行卫生规范

3.3食堂食品安全管理

3.3.1食材采购符合国家食品安全标准

3.3.2食品加工过程严格控制，确保食品安全

3.3.3定期进行食品安全检查，确保食品安全

3.4食堂菜品质量要求

3.4.1菜品色、香、味、形俱佳，满足顾客口味需求

3.4.2菜品制作规范，注重营养搭配

3.4.3定期更新菜品，满足顾客需求

3.5食堂价格管理

3.5.1食堂价格合理，明码标价

3.5.2食堂价格可根据市场情况进行调整，但需提前通知顾客

4.食堂设施设备

4.1食堂设施设备清单

4.1.1炒菜灶具、蒸柜、烤箱等厨房设备

4.1.2餐桌、椅子、餐具等餐饮设备

4.1.3清洁用具、消毒设备等卫生设备

4.2食堂设施设备维护

4.2.1承包方负责食堂设施设备的日常维护保养

4.2.2设备损坏或故障，承包方应及时维修或更换

4.3食堂设施设备更新

4.3.1根据食堂发展需要，承包方可提出设备更新计划

4.3.2更新计划需经双方协商一致后实施

8.合同违约责任

8.1承包方违约责任

8.1.1未按时提供餐饮服务，每延迟一日，向食堂管理方支付违约金人民币1000元。

8.1.2食堂卫生不达标，导