高考化学二轮总复习精品课件 专题1 物质的组成、分类及变化.ppt

2.(2023·山东平度二模)从科技前沿到日常生活,化学无处不在。下列叙述正确的是()A.食品包装袋中的硅胶、生石灰、还原铁粉等的作用都是防止食品氧化变质B.“神舟十三号”宇宙飞船返回舱外表面使用的高温结构陶瓷是新型无机非金属材料C.速滑竞赛服采用的聚氨酯材料可以通过加聚反应制成D.“天宫二号”空间实验室的太阳能电池板的主要材料是二氧化硅B解析还原铁粉具有还原性,用于防止食品氧化,硅胶和生石灰具有吸水性,用于防潮解,A错误;高温结构陶瓷主要成分是碳化硅,属于新型无机非金属材料,B正确;聚氨酯是通过缩聚反应生成的,C错误;太阳能电池板的主要材料是晶体硅,D错误。突破点2化学与传统文化核心归纳高考指引:认识我国古代的陶瓷制造、火药使用、传统中药等古代科技文明等,展示中华优秀科技成果对人类发展和社会进步的贡献,激发为中华民族伟大复兴而奋斗的责任感和使命感,弘扬爱国主义情怀,体现化学学科的育人价值。1.古代经典史料中的化学(1)《梦溪笔谈》中“古人以剂钢为刃,柔铁为茎干,不尔则多断折”,“剂钢”是铁的合金,其硬度比纯铁的大,熔点比纯铁的低。(2)《汉书》中“高奴县有洧水,可燃”,这里的“洧水”指的是石油。(3)《抱朴子内篇·黄白》中“曾青涂铁,铁赤如铜”,其“曾青”是可溶性铜盐。(4)《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰,令人以灰淋汁,取碱浣衣”里的“碱”是K2CO3。(5)《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”,这里的“石灰”指的是CaCO3。(6)《本草经集注》中区分硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)的方法:“以火烧之,紫青烟起,乃真硝石也”,这是利用了焰色试验。2.中国古代化学工艺(1)烧制陶器:陶瓷是传统的硅酸盐材料,以黏土为原料经高温烧制而成。(2)造纸:《天工开物》中记载造纸包括斩竹漂塘、煮楻足火、荡料入帘、覆帘压纸、透火烘干等步骤。(3)酿酒:用米曲霉、黄曲霉等将淀粉水解为葡萄糖,称为糖化,再用酵母菌将葡萄糖发酵产生酒精,经蒸馏得到白酒和酒糟。(4)制造黑火药:利用硝酸钾、木炭和硫黄混合而成。真题感悟1.(2023·天津卷)《武备志》记载了古人提纯硫的方法,其中这样描写到具体流程:“先将硫打豆粒样碎块,每斤硫黄用麻油二斤,入锅烧滚,再下青柏叶半斤在油内,看柏枯黑色,捞去柏叶,然后入硫黄在滚油内。待油面上黄泡起至半锅,随取起,安在冷水盆内,倒去硫上黄油,净硫凝,一并在锅底内者是。”下列说法错误的是()A.“硫打豆粒样”是为了增大接触面积B.“下青柏叶”“看柏枯黑色”是为了指示油温C.“倒去硫上黄油”实现了固液分离D.流程用到了蒸馏原理D解析“硫打豆粒样”过程将固体粉碎,可增大固体与液体的接触面积,A正确。“下青柏叶”“看柏枯黑色”是为了指示油温,可推测麻油的温度较高,B正确。“倒去硫上黄油”,冷水中硫呈固体,实现了固液分离,C正确。整个过程涉及粉碎、固液分离等,不涉及蒸馏操作,D错误。2.(2021·辽宁卷)《天工开物》中记载:“凡乌金纸由苏、杭造成,其纸用东海巨竹膜为质。用豆油点灯,闭塞周围,只留针孔通气,熏染烟光而成此纸,每纸一张打金箔五十度……”下列说法错误的是()A.“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关B.“巨竹膜”为造纸的原料,主要成分是纤维素C.豆油的主要成分油脂属于天然高分子D.打金成箔,说明金具有良好的延展性C解析由题干可知,“乌金纸”是用豆油点灯,闭塞周围,只留针孔通气,熏染烟光而成此纸,故“乌金纸”的“乌”与豆油不完全燃烧有关,A正确;造纸的原料主要是纤维素,故“巨竹膜”为造纸的原料,主要成分是纤维素,B正确;豆油的主要成分油脂不属于天然高分子,C错误;打金成箔,说明金具有良好的延展性,D正确。【思维建模】“三步法”解答化学与传统文化类题目考向预测1.(2023·河南信阳第二次质检)唐代赵蕤所题《嫘祖圣地》碑文记载:“嫘祖首创种桑养蚕之法,抽丝编绢之术,谏诤黄帝,旨定农桑,法制衣裳……弼政之功,殁世不忘”。下列有关说法正确的是()A.丝绸制品的主要成分是蛋白质,不能高温烫熨B.“抽丝编绢”涉及化学变化C.蚕丝和棉纤维都是天然高分子,用灼烧法无法鉴别D.蚕丝水解可以生成葡萄糖A解析丝绸制品的主要成分是蛋白质,不能高温烫熨,否则会因蛋白质变性而造成破损,A正确;抽丝编绢是将蚕茧抽成线,再编制成绢的过程,没有新物质生成,属于物理变化,B错误;蚕丝的主要成分是蛋白质,棉纤维的主要成分是纤维素,用灼烧的方法能够鉴别蛋白质和纤维素,C错误;蚕丝的主要成分是蛋白质,蛋白质水解的最终产物是氨基酸,不是葡萄糖,D错误。2.(2023·山东烟台二模)非物质文化遗产体现了古代劳动人民的智慧。下列说