第2节 生物膜的流动镶嵌模型.ppt

第2节生物膜的流动镶嵌模型;一、对生物膜的探索历程----成分;时间：19世纪末1895年

人物：欧文顿（E.Overton）

实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。;●;2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行

提取、分离和鉴定吗？;实验:采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影).;亲水头部;时间：1925年

人物：荷兰科学家Gorter和Grendel

实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍

提出假说：;水—空气界面;时间：1959年

人物：罗伯特森（J.D.Robertsen）

实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。

;提出假说：生物膜是由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构

;“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构模型有什么不足？

;时间：1970年

人物：LarryFrye等

实验：将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布

提出假说：细胞膜具有流动性;举例说明细胞膜具有流动性;蛋白质分子;1、膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖）

2、膜的基本支架：

磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内）

3、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有

的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨

整个磷脂双分子层

4、膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的）;流动镶嵌模型的基本内容：;蛋白质分子的位置;;磷脂分子的运动

①侧向扩散运动；②旋转运动；③摆动运动

④伸缩震荡运动；⑤翻转运动；⑥旋转异构化运动。;对生物膜结构的探索历程;共建概念图;1.据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D??物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（C）

A细胞膜具有一定流动性

B细胞膜是选择透过性

C细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架

D细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子;3.一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（B）

A5B6C7D8;5.变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（B）

A保护作用B一定的流动性C主动运输D选择透过性

;再见