1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料
网站大量收购独家精品文档，联系QQ：2885784924

食品微生物检验技术题库(含答案).pdf

食品微生物检验技术题库(含答案).pdf

    1. 1、本文档共23页，其中可免费阅读7页，需付费100金币后方可阅读剩余内容。
    2. 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
    3. 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
    4. 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
    查看更多

    食品微生物检验技术题库（含答案）

    一、单选题（共47题，每题1分，共47分）

    1.巴氏消毒法能杀死物体中

    A、大部分细菌

    B、全部细菌

    C、非芽孢病原菌

    D、芽孢菌

    正确答案：C

    2.球菌在一个平面上连续分裂后，连成三个或三个以上的或长或短

    的链状，这种细菌称（）

    A、链球菌

    B、四联球菌

    C、葡萄球菌

    D、双球菌

    正确答案：A

    3.致病性乙型溶血性链球菌，能产生（）

    A、尿素酶

    B、蛋白酶

    C、转氨酶

    D、链激酶

    正确答案：D

    4.饮料作沙门氏菌菌检验时，需前增菌时间是

    A、6h

    B、18-24h

    C、4h

    食品微生物检验技术题库(含答案).pdf 原文免费试下载

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    186****8468 + 关注
    实名认证
    内容提供者

    该用户很懒，什么也没介绍

    咨询Ta 进入空间

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >