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食品经营卫生管理制度.pdf

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    食品经营卫生管理制度

    食品经营卫生管理制度（通用6篇）

    食品经营卫生管理制度1

    一、严格按《食品卫生法》规定，按时办理或更换卫生许可证，依据国家有关

    法律和学校规章制度，依法经营管理。

    二、按《食品卫生法》及《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》的要求，

    督促从业人员按时进行体检和参加食品卫生知识学习并取得健康合格证，末取得合

    格证的不得进食堂工作。管理人员定期不定期的检查，发现末办理的责令辞退。

    三、食品加工人员和销售人员必须搞好个人卫生，进入工作间要穿戴干净整洁

    的工作衣帽；上岗前要清洗

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