珠海汇泉食品饮料有限公司GMP考试--全员有答案.docx

珠海汇泉食品饮料有限公司\nGMP考试--全员

您的姓名：[填空题]*

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1、与原料及一次性包装材料接触的人员不能有传染性疾病及（）《单选题》[单选题]*

A开放性伤口

B创可贴包扎伤口(正确答案)

2、加工区域人员需保持指甲_而__。（）《单选题》[单选题]*

A.短清洁(正确答案)

B.长光亮

3、车间内是否允许吸烟?（）《单选题》[单选题]*

A是

B否(正确答案)

4、车间内不能有烟草制品（）微生物滋生源和储藏私人物品。《单选题》[单选题]*

A垃圾

B外带食物(正确答案