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20XX

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甲方：XXX

乙方：XXX

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RESUME

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2024版户外露营基地食堂餐饮承包合同

本合同目录一览

1.合同订立依据与目的

1.1合同订立的法律依据

1.2合同订立的目的与宗旨

2.承包方与被承包方的基本信息

2.1承包方名称、地址、联系方式

2.2被承包方名称、地址、联系方式

3.承包范围与内容

3.1食堂的经营范围

3.2食堂的日常运营管理

3.3菜品供应与质量标准

4.承包期限与终止条件

4.1承包期限的具体约定

4.2合同终止的条件与程序

5.食堂设施与设备

5.1食堂设施的基本要求

5.2设备的提供与维护

6.食材采购与管理

6.1食材的采购渠道与质量要求

6.2食材的储存与使用规范

7.食堂人员配置与管理

7.1人员配置要求与职责

7.2人员的培训与考核

8.财务结算与报酬

8.1财务结算方式与周期

8.2报酬计算方法与支付方式

9.违约责任与争议解决

9.1违约行为的认定与处理

9.2争议解决的方式与程序

10.合同变更与解除

10.1合同变更的条件与程序

10.2合同解除的条件与程序

11.合同生效与终止

11.1合同生效的条件

11.2合同终止的条件与程序

12.其他约定事项

12.1双方权利与义务

12.2不可抗力条款

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2附件内容与效力

14.合同签署与生效日期

14.1合同签署日期

14.2合同生效日期

第一部分：合同如下：

1.合同订立依据与目的

1.1合同订立的法律依据

依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规

依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规

1.2合同订立的目的与宗旨

目的：明确双方权利义务，确保户外露营基地食堂餐饮服务的质量和安全

宗旨：实现互利共赢，提高餐饮服务质量，满足游客需求

2.承包方与被承包方的基本信息

2.1承包方名称、地址、联系方式

承包方名称：X餐饮管理有限公司

承包方地址：省市区路号

2.2被承包方名称、地址、联系方式

被承包方名称：户外露营基地管理有限公司

被承包方地址：省市区路号

3.承包范围与内容

3.1食堂的经营范围

经营范围：提供早餐、午餐、晚餐及各类餐饮服务

3.2食堂的日常运营管理

人员管理：承包方负责食堂员工的招聘、培训、考核及管理

质量管理：确保食品卫生安全，符合国家食品安全标准

设施管理：负责食堂设施的日常维护与保养

3.3菜品供应与质量标准

菜品供应：提供丰富多样的菜品，满足游客口味需求

质量标准：严格按照国家食品安全标准，确保菜品新鲜、卫生、安全

4.承包期限与终止条件

4.1承包期限的具体约定

承包期限：自合同签订之日起三年

4.2合同终止的条件与程序

双方协商一致，提前三十日书面通知对方

因不可抗力导致合同无法履行

一方严重违约，另一方有权解除合同

5.食堂设施与设备

5.1食堂设施的基本要求

食堂面积：不少于平方米

设施要求：符合国家食品安全标准，具备冷藏、烹饪、洗涤等设施

5.2设备的提供与维护

承包方负责提供厨房设备、餐具等，并确保其正常运行

食堂设施及设备的维护保养由承包方负责

6.食材采购与管理

6.1食材的采购渠道与质量要求

采购渠道：选用合法、正规的食材供应商

质量要求：符合国家食品安全标准，新鲜、无污染

6.2食材的储存与使用规范

食材储存：按照国家食品安全标准，保持清洁、干燥、防潮

食材使用：严格按照菜谱要求，合理使用食材，确保菜品质量

8.财务结算与报酬

8.1财务结算方式与周期

结算方式：每月结算一次，以银行转账方式支付

结算周期：每个自然月的五个工作日内完成

8.2报酬计算方法与支付方式

报酬计算：以实际营业额为基础，扣除食材成本、人工成本、水电费等运营成本后，按约定比例提取承包方利润

支付方式：利润的60%于结算周期内支付，剩余40%作为储备金，年终结算时支付

9.违约责任与争议解决

9.1违约行为的认定与处理

承包方未按时提供符合质量标准的食材，赔偿被承包方损失

被承包方未按时支付承包方报酬，按每日万分之五支付滞纳金

任何一方违反合同约定，应承担相应的违约责任

9.2争议解决的方式与程序

争议解决方式：友好协商，协商不