专题1.1《收拾餐桌》课件 湘教版劳动实践指导手册二年级下册.pptx

第一课时

收拾餐桌（湘教版）二年级下

01学习目标内容总览02新知导入03探究新知05课堂练习06课堂总结07板书设计04知识拓展课后作业08

教学目标通过收拾餐桌，懂得劳动的辛苦和不易，直观地认识到劳动是家庭生活的重要组成部分，意识到自己也是家庭参与者。0102在收拾餐桌的过程中，学习收拾的小技巧，提高动手实践能力和生活自理能力。03通过收拾餐桌，养成讲卫生的好习惯，培养做事认真细致、有始有终的劳动品质。04劳动能力劳动精神劳动习惯与品质劳动观念在收拾餐桌的过程中培养热爱劳动、不怕困难、不怕苦不怕累的劳动精神。

实践目标1.掌握收拾餐桌、清洗碗筷和分类处理厨房垃圾的方法。2.能独立收拾餐桌、清洗碗筷和分类处理厨房垃圾。3.养成讲卫生的好习惯。

新知导入愉快的晚餐结束了，让我们做家庭的小主人，动手加入餐后劳动中，把餐厅、厨房打扫得干净整洁！

新知导入本单元学习任务项目内容具体要求任务1收拾餐桌任务2清洗碗筷任务3分类处理厨房垃圾

新知导入

新知导入收拾餐桌洗碗筷，清理垃圾分类丢，厨房餐厅扫干净，我是家庭小主人。

探究新知小调查美味可口的晚餐让小肚子吃得饱饱的了，可是饭后餐桌上总会留下饭粒、菜汤……让我们一起来收拾餐桌!收拾餐桌

探究新知认识工具工具材料纸巾干抹布湿抹布洗洁精

探究新知认识工具工具材料除此之外，还需要用到以下的工具：围裙和袖套：避免在收拾餐桌过程中弄脏衣服。刮板或铲子：将餐桌上的固体食物残渣，刮到垃圾桶中。

探究新知边做边学擦桌子，擦桌子，卷起袖子不弄湿，纸巾擦掉菜汤、油，筷子夹走鱼刺、骨，抹布浸湿再拧干，对折成为四方形，擦拭桌面脏东西，从外往里擦擦擦，脏脏东西圈起来，滑到桌边两手合，桌子边缘别忘记，干布最后擦一遍，桌子变得干净啦，我是勤快好孩子！收拾餐桌要诀

探究新知边做边学收拾餐桌要诀收拾餐桌小诀窍：分区处理：将餐桌上的物品分为几类，比如餐具、食物残渣、饮料瓶等，逐一处理。收拾餐具：将使用过的餐具集中放在一起，方便清洗，可以先将刀叉、勺子分开。使用餐垫：在餐桌上使用餐垫，可以减少清理的工作量，保护桌面。

探究新知边做边学收拾餐桌要诀收拾餐桌小诀窍：保持简洁：尽量保持餐桌上的物品简洁，避免不必要的杂物堆积。定期整理：用餐后定期整理餐桌，避免积累垃圾，保持良好的用餐习惯。先清理食物残渣：用餐巾纸或湿巾先将桌面上的食物残渣清理干净。

探究新知收拾餐桌规划实践体验（1）纸巾擦掉菜汤、油渍等，筷子夹走骨头、鱼刺等。（2）湿抹布叠成方形，有序擦拭桌面。

探究新知收拾餐桌规划实践体验（3）抹布翻到干净面再把桌子擦一遍，桌面边缘要擦拭到。（4）干抹布最后擦一遍，把水渍擦干净。

探究新知收拾餐桌规划实践体验除了常见的洗洁精能擦干净，还有哪些擦桌子的小妙招？（1）剩下的茶叶水别倒，用来擦桌子也可以减少水的浪费。（2）用橘子皮加水煮开后放凉，这样既干净又能保护桌子表面光亮。

探究新知收拾餐桌规划实践体验除了常见的洗洁精能擦干净，还有哪些擦桌子的小妙招？（3）将一块干净的抹布在过期牛奶里泡一下，这样去污效果非常好。（4）先将小苏打加醋兑水浸湿后擦，再用清水浸湿擦一遍，这样擦两遍桌子立马干净无油。

探究新知收拾餐桌规划实践体验不同餐具的特殊处理。陶瓷餐具：在收拾的时候要小心拿放，避免碰撞。玻璃餐具：防止摔碎，避免使用刀具等尖锐工具刮擦。不锈钢餐具：可以用不锈钢专用清洁剂或者小苏打。

探究新知实践体验清洁用品的环保选择。收拾餐桌规划在清理餐桌污渍时，应选用环保型清洁剂。这些清洁剂通常采用天然成分，对环境的污染较小。在使用清洁剂时，要注意适量使用。过量的清洁剂不仅会造成浪费，还可能冲洗不净。

探究新知收拾餐桌规划实践体验环保意识在收拾餐桌中的体现。垃圾分类：将食物残渣按照可回收垃圾（如果有纸质的食物包装等）、厨余垃圾和其他垃圾进行分类。一次性塑料吸管是其他垃圾，而质量较好的塑料食品保鲜盒（清洗后）则是可回收物。

课堂练习素养宝库跟同学们分享自己收拾桌子收拾得最干净的一次故事。

课堂总结1了解收拾餐桌重要性收拾餐桌2熟悉收拾餐桌要诀3制定好收拾餐桌规划4掌握收拾餐桌的方法

板书设计收拾餐桌收拾餐桌了解收拾餐桌的重要性熟悉收拾餐桌要诀制定好收拾餐桌规划劳动之识——掌握收拾餐桌的方法

课后作业回到家中吃完饭后，主动帮助爸爸妈妈收拾餐桌。