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三、物态变化
学习目标
物态变化
课标基本要求
1.能描述固体、液体和气态三种物态的基本特征,并列举自然界和日常生活中不同物态的物质及其应用
2.了解液体温度计的工作原理。会用常见温度计测量温度。能说出生活环境中常见的温度值,尝试对环境温度问题发表自己的见解。
3.经历物态变化的实验探究过程,知道物质的熔点、凝固点和沸点,了解物态变化过程中的吸热和放热现象
4.能运用物态变化只是说明自然界和生活中的有关现象
5.能运用物态变化知识,说明自然界中的水循环现象。了解我国和当地的水资源状况,有节约用水和保护环境的意识
第1节温度
章节目标
知道温度及其摄氏温度的规定,了解温度计的结构及工作原理(物理观念)
会使用温度计测量温度(科学探究)
了解一些生活环境中常见的温度值,感受物理与生活的紧密联系(物理观念、科学态度与责任)
通过“用温度计测量水的温度”实验,学会温度计的使用方法,体会观察和测量的意义(科学探究、科学态度与责任)
第2节熔化和凝固
章节目标
能区分物质的固态、液态和气态,知道物质的各种状态之间是可以相互转化的(物理观念)
通过实验探究,了解固体熔化和液体凝固时温度随时间变化的规律,能用熔化和凝固的知识点解释生活中的现象。知道晶体和非晶体的区别(物理观念、科学探究)
知道熔化图线和凝固凸显的物理含义,学会图像探究物理规律(科学思维)
能用熔化和凝固的知识解释生活中的现象(物理观念)
第3节汽化和液化
章节目标
知道物质的液态和气态之间是可以相互转化的,知道汽化和液化现象(物理观念)
能通过实验观察水的沸腾现象,了解沸点的概念(物理观念、科学探究)
能区别汽化的两种方式:蒸发和沸腾,了解影响蒸发快慢的因素,了解液化的方法(物理观念)
能用图像描述水沸腾前后温度的变化情况,理解沸腾的条件及图像的含义(科学思维)
知道汽化吸热、液化放热,能解释生活中有关汽化、液化的现象(物理观念)
第4节升华和凝华
章节目标
通过碘的升华和凝华实验,了解物质的固态和气态之间是可以直接转化的(科学探究)
知道升华和凝华的概念及特点,知道升华吸热和凝华放热(物理观念)
能用升华和凝华的知识解释生活中的现象(物理观念)
了解水循环过程中水的三态变化,培养关心环境和节约用水的意识(科学态度与责任)
第5节跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题
章节目标
了解厨房中一些现象中涉及的物态变化(物理观念)
从物理学的角度,对烹饪过程中发现的问题提出改进建议(科学探究)
实施改进建议,描述实施后的情况,并评估其效果(科学探究、科学态度与责任)
思维导图回顾知识
重难知识易混易错
专题重点回顾
温度计
实验室用温度计的原理①__________________
在使用实验室用温度计测量物体温度时,温度计的玻璃泡应该②______北侧物体中,不能碰到③_____________,读数时视线要与温度计中液柱的页面④______
在读体温计示数时,体温计⑤_______离开人体
物态变化的辨析
晶体熔化条件为温度达到?________,持续?________
晶体凝固条件为温度达到?________,持续?________
蒸发的影响因素:液体的?________、液体的?________、液体表面附近的?________等
易错点
1.温度计的读数
读取温度计的示数时,先确定温度是“零上”还是“零下”,再读数。温度计上液面附近的数字由下往上越来越大,此时温度应为“零上”;温度计上液面附近的数字由下往上越来越小,此时温度应为“零下”。
【例】如图,关于两只温度计的读数,正确的是()
A.12℃、12℃ B.-8℃、-28℃ C.-8℃、12℃ D.12℃、-12℃
答案:C
解析:左图中,温度计的分度值为1℃,20℃在10℃的下方,说明液柱在零刻度线的下方,因此该温度计的示数是﹣8℃。右图中,温度计的分度值为1℃,液柱在0℃以上,示数为12℃。故ABD错误,C正确。
故选C。
2.对晶体物质熔化(或凝固)时的条件理解不透彻
晶体物质在熔化过程中要吸热,在凝固过程中则要放热。若晶体温度只达到熔点(或凝固点),不能继续吸热(或放热),则晶体物质就不会熔化(或凝固)。
【例】如图是“探究某物质凝固和熔化规律”的实验图象,下列说法正确的是()
A.该物质在BC段吸热但温度不变 B.在时,该物质为液态
C.该物质的凝固点是45℃ D.该实验过程物质吸热持续了16min
答案:C
解析:由图可知,在BC段,该物质不断放热,温度不变,故A错误;该物质从第1min开始凝固,到第5min凝固结束,在第11min时开始熔化,故在时,该物质处于固态,故B错误;该物质在BC段处于凝固过程,凝固时放热,温度保持45℃
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