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本技术提供一种深共晶溶剂微乳液提取体系及提取虾青素的方法。本技术的深共晶溶剂微乳
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液提取体系包括以下质量比的组分:深共晶溶剂%~%、复合表面活性剂%~%、
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环己烷%~%。本技术的提取虾青素的方法,包括以下操作:配制深共晶溶剂微乳液提取
体系;向所述深共晶溶剂微乳液提取体系中加入虾壳粉,反应萃取;固液分离,得上清液;
向所述上清液中加入反萃取剂进行反萃取;固液分离;清洗所得固体,干燥得到
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