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学校食堂平安协议书（模板）

企业（或）学校名称（简称甲方）企业（或）学校责任人:

经营地址：

食堂承包方（简称乙方）:

食堂承包责任人：

责任人身份证号：

责任人:

甲、乙方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行平

安管理责任，严格消防管理及责任划分，以确保食堂食品卫生，消防平

安，服务于广大师生。现将学校具体位置食堂承包给乙

XXXXXXXXXXX

方，双方根据相关法律法规达成以下协议，具体协议条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于年—月—日食堂提供给乙方使用。甲方提供食堂现有设备

和炊具。

2、甲方允许乙方在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、

食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否那么视为违

约。

3、食堂的开业停业时间由甲方根据校历安排统一规定。

4、甲方对乙方经营的食堂存在卫生、质量、价格、服务态度等方面

有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

5、在甲方召开膳食工作会议（每月一次）时，乙方（承包者）应亲

自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量

以利于乙方将食堂办得更好;假设两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，

视为违约；

6、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施

工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂

与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得

随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品（如过期、有毒、

发霉、变质的食品）。

3、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用。乙方必须取

得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证，从业人员个人健

康证的费用由承包人负责。

4、食堂的水电费由乙方承当。

5、食堂内粗加工间、更衣间、仓库、面点间等功能区区分应明确。

食堂采购应明确记录。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消

毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内

应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外

卫生。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及

时处理。

6、乙方应认真做好防火、防盗及有关平安工作，假设出现平安事故，

其责任完全由乙方承当。

7、乙方在承包期内对食堂平安卫生负全责，必须参与有效管理，不

能转包,出现平安问题与甲方无关。

8、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，

不断提高服务水平和饭菜质量，在甲方召开膳食工作会议（每月一次）

时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行

整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，减轻用膳师生的负担，

努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

9、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大

经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

10、乙方要按照甲方要求的补助标准保质保量做好饭菜。

三、违约责任及解决方法：

1、乙方假设中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学

生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律

责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否那么甲方将

按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，甲方有权责令乙方整改。

因乙方不具备上述证件而被卫生防疫部门处分，乙方应负赔偿责任。

5、假设乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、假设乙方将所承包的食堂转包给他人经营，那么甲方有权中止合

同。

四、承包期限：从—年—月_日起至—年_月_日止。

五、补助金额：

1、甲方每月付给乙方学生用餐补助金额为人民币：一万元。