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简易仓囤储粮异常粮情应急处置操作规范

1范围

本标准规定了简易仓囤异常粮情的定义和分类，各类异常粮情操作的流程和技术要求。本标准适用于简易仓囤异常粮情处置操作，其它仓型异常粮情处理可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.3食品中水分的测定

GB/T29890粮油储藏技术规范

LS/T1202储粮机械通风技术规程

LS1206粮食仓库安全操作规程

LS/T1217简易仓囤储粮技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

异常粮情abnormalconditionofstored-grain

储粮发生发热、虫害、结露、板结甚至霉变的情形。

3.2

粮堆发热grainstorageheating

储藏期间，粮堆温度异常升高或该降不降的现象。

3.3

粮堆结露Grainstoragecondensation

热空气遇到冷的粮粒表面，热空气冷却，相对湿度增大，以至达到饱和状态，水汽在粮粒或粮堆表面上凝结成水的现象。

4异常粮情的分类

简易仓囤异常粮情按其发生的类型分为：粮堆发热，虫害，结露，霉变结块。

5异常粮情的处置

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5.1粮堆发热

5.1.1鉴别：气温上升季节，粮温上升超过气温所能影响的范围，粮温超过日平均仓温3-5℃以上；气温下降季节，粮温不降或下降太慢，甚至回升；背阴面粮温高于向阳面粮温；同一部位不同层次的粮温变化不符合正常的层温度变化规律，该降的反而上升；同一部位的粮温与前几次检查记录比较有突然上升的现象；入仓时间与保管条件相同时，个别层点的粮温显著增高，温度高于相临点粮温5℃以上。

5.1.2处置：

5.1.2.1先查明发热原因，然后采取相应措施。

5.1.2.2新粮后熟作用引起的“乱温”，“出汗”现象，整仓通风降温散湿。

5.1.2.3大量害虫聚集造成的“干热”,应先杀虫后通风降温。

5.1.2.4杂质积聚、局部通风死角等造成的发热,需清理杂质或加导风管。

5.1.2.5粮食水分升高微生物活动造成的“湿热”,应通风降低储粮水分从根本上预防再次发热，适时采用大剂量的熏蒸杀虫,确保储粮安全，再利用夜间低温时机,降低粮堆温度,使粮食进入稳定储藏状态。

5.1.2.6中上层发热压入式通风，中下层发热吸出式通风，局部发热的粮堆可采用单管或多管通风。

5.1.2.7大面积发热时，按LS/T1217要求进行机械通风，单位通风量6～15m3/h·t。

5.2虫害

5.2.1判定：按GB/T29890筛查判定储粮害虫密度达到一般虫粮。

5.2.2处置：

5.3.3.1发生局部虫害时，施用硫酰氟或磷化铝进行定点熏蒸杀虫处理。施用硫酰氟熏蒸时，药剂应用施用于虫部发生部位的四周和上方，用药量按15-20g/m3计；施用磷化铝熏蒸时，磷化氢气体应用施用于虫部发生部位的四周、上下方，用药量按6-9g/m3计。

5.3.3.2发生大面积虫害时，施用硫酰氟或磷化铝按LS/T1217要求进行整仓熏蒸杀虫处理。

5.3.3.3钢结构散装房式简易仓、钢罩棚和简易囤熏蒸时，应在四周覆盖帐幕，并在帐幕上加盖防风网罩或防风固定绳。覆盖前，要对帐幕进行检查，发现孔洞及时修补。

5.3结露

5.3.1结露预警：以测算粮堆内外的露点为依据，可采用露点仪、露点温度检查表（附录1）、粮食水分与温湿度及露点关系图。

5.3.2结露预防：提高仓房隔热气密性能，密闭仓房；秋冬转换季节，及时通风降温减少粮温与环境温差。

5.3.3结露检查与判断

5.3.3.1内壁结露：进仓查看仓墙内壁及仓顶是否存在凝结水。

5.3.3.2粮面结露：赤脚在粮面上象“涉水”一样走动，脚踏粮食感觉潮湿，散落性降低判断属于粮面结露，严重时粮面形成一层硬壳。

5.3.3.3粮堆内部：对门窗附近、墙角附近等水分较高和温差大的部位重点检查，扦取可能发生结露部位的粮食，通过眼看、手摸、呀咬等感官鉴定方法判断。

5.3.3.4严重结露判定：扦取可能发生结露的粮食样品，采用GB5009.3直接干燥法测定粮食水分，如粮食水分明显升高，显著超过安全水分，甚至发生板块结块判定为严重结露。

5.3.4处置：

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5.3.4.1结露发生在粮面及墙体周围时，可深翻粮面，按GB/T29890要求，开启门窗自然