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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

2024年学校开学食品安全培训讲话稿

尊敬的校长、老师们，亲爱的同学们：

大家好！我是XX学校食品安全培训工作组的一员，今天非常

荣幸能够站在这里为大家讲述有关食品安全的重要性。首先，我

代表学校食品安全培训工作组，向大家问候，并祝愿大家新学年

顺利、健康快乐！

食品安全是一个与每个人息息相关的话题。无论是学生还是

老师，都需要吃饱吃好才能更好地学习和工作。然而，食品安全

问题在我们周围时有发生，这不仅对我们的身体健康构成威胁，

也给学校的安全和稳定带来了隐患。因此，我们每个人都应当对

食品安全有足够的认识，并采取有效的措施保障食品的安全。

首先，我们要关注食品的选择。在选择食品时，我们应当选

择正规渠道产生的食品，并查看食品的生产日期和有效期。同

时，我们也要关注食品的外包装，避免选择包装破损或者变质的

食品。此外，我们还要留意食品的价格，过低的价格可能意味着

存在质量问题。

其次，我们要注重食品的储存和加工。要保证食品的新鲜，

我们要将食品存放在阴凉、通风、干燥的环境中，并合理安排储

存顺序，避免交叉污染。在食品加工过程中，我们要注意食品的

烹饪温度和时间，确保食物彻底煮熟，杀死潜在的细菌和病毒。

此外，个人卫生也是保障食品安全的重要环节。我们要养成

良好的个人卫生习惯，勤洗手、剪短指甲、穿戴干净整洁的服装

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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

等，以防止将细菌带入食品中。同时，我们要严格遵守餐桌礼

仪，在用餐前洗手，不说话时避免咳嗽或打喷嚏扩散病菌。

最后，学校、家庭和学生之间的合作是保障食品安全的关

键。学校应当加强对食堂和食品供应商的管理，定期检查食品质

量和安全情况。家庭要引导孩子正确选择食品，并关注孩子在学

校食堂的饮食情况。学生们也要积极参与食品安全的宣传和监

督，发现问题及时报告，并主动采取措施避免扩散和危害他人健

康。

亲爱的同学们，食品安全是每个人的事，我们每个人都要从

自身做起。保障食品安全不仅仅是为了我们自己的健康，也是为

了我们学校的安全和稳定。相信通过我们每个人的努力，我们一

定能够创造一个安全、放心的食品环境。

在新学年开始之际，学校食品安全培训工作组将继续不懈努

力，加强对食品安全知识的宣传和培训。希望同学们能够积极参

与，学习更多有关食品安全的知识，并将这些知识落实到自己的

生活中，为健康饮食、健康成长贡献自己的力量。

最后，衷心祝愿大家在新学年中取得优异成绩，身体健康，

谢谢大家！

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