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食堂物品采购清单
一、配送计划
(一)配送时间规划
1.配送时间安排原则
-根据食堂物品需求量及使用频率,合理规划配送时间,确保物品新鲜度和供应及时性。
-避免高峰时段配送,减少对食堂正常运营的影响。
-考虑供应商的生产和配送能力,确保物品按时送达。
2.配送时间节点
-早餐:提前一天晚上或当天凌晨配送,确保早餐时段物品充足。
-午餐:上午配送,保证午餐时段物品新鲜。
-晚餐:下午配送,确保晚餐时段物品供应。
-特殊时段:如节假日、大型活动等,根据实际情况提前安排配送。
3.配送时间优化
-通过数据分析,预测食堂物品消耗量,合理调整配送时间。
-结合供应商的生产和配送能
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