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普通生物学名词解释简答题部分答案

第二章问答题

1为什么脂肪比糖类更适合作为动物的能量贮藏物质？

答：等量的脂肪比糖类含的能量多，脂肪属于油脂，主要是不饱

和烃的混合物，其中的碳和氢的含量很高，糖类（葡萄糖）是多羟基

的醛，有羟基在，自身就含有更多的氧元素（处于氧化态）。人体代

谢是氧化反应，所以脂肪能量高。

2请简述蛋白质的四级结构，其中高级结构是由低级结构决定的

吗？是什么力量保持四级结构的稳定？

答：蛋白质的四级结构是指蛋白质的多条多肽链(两个或两个以上)

之间相互作用形成的更为复杂聚合物的一种结构形式，主要描述蛋白

质亚基空间排列以及亚基之间的链接和相互作用，不涉及亚基内部结

构。高级结构是由低级结构决定的。

蛋白质亚基之间主要通过疏水作用、氢键、范德华力等作用力形

成四级结构。其中最主要的是疏水作用。

3分类在外太空寻求生命的时候，最关注的就是有没有水的存在，

为什么？请说明水对于生命的重要性。

答：水是很多物质的溶剂，任何反应都要在这里才能进行。同样

它也参与生物的代谢。生物体60%-70%都是水，故没有水就没有生命。

○1水是细胞的良好溶剂。○2水在生命体内可以起到运输物质的作

用○3细胞内的代谢都在水中进行。○4细胞中的结合水是细胞结构中不

可缺少的成分。

4列出DNA结构与RNA结构的三个区别

答：○1组成的五碳糖不一样，RNA是核糖，DNA是脱氧核糖。

○2DNA是双链，RNA是单链。

○3DNA为双螺旋结构，RNA是无规则的。

5细胞中有哪些主要的生物大分子？举例说明它们在生命活动中

的重要作用。

答：糖类、脂质、蛋白质、核酸

糖类：葡萄糖是主要的供能物质。

脂质：脂肪是生物体主要的贮能物质。磷脂、胆固醇是细胞膜的

重要成分。

蛋白质：○1是细胞结构的基础（结构蛋白）○2贮藏（卵清蛋白）

○3防御（抗体）○4转运（血液中的血红蛋白）○5信号（激素）○6催

化（酶）○7运动（收缩蛋白）核酸：DNA是遗传物质，是遗传信息的

携带者。mRNA可以转录遗传信息，tRNA转运氨基酸。rRNA是核糖

体的结构组成。

第四章细胞代谢名词解释

ATP：腺苷三磷酸的缩写。是一种核苷酸，有3个磷酸基团，细胞

中的能量通货。

酒精发酵：酵母菌利用丙酮酸氧化NADH，丙酮酸转变为CO2和

乙醇的过程。

乳酸发酵：在无氧条件下，葡萄糖分解为乳糖，并释放少量能量

的过程。

糖酵解：就是葡萄糖的分解，最终产物是丙酮酸。

氧化磷酸化：电子传递过程中合成ATP的反应。

细胞呼吸：细胞在有氧条件下从食物分子中取得能量的过程。

光合作用：即光能合成作用，是植物、藻类以及某些细菌，在可

见光的照射下，利用光合色素，将二氧化碳和水转化为有机物，并释

放出氧气的过程。

光反应：光照条件下，叶绿体的基粒片层中的光合色素吸收光，

经过电子传递，水的光解，将光能转化成化学能，以ATP和NADP中

的形式贮存，产生氧气。

碳反应：叶绿体利用光反应产生的ATP和NADPH将CO2固定，

使之转变成葡萄糖的过程。C3植物：直接利用空气中的CO2形成光

和碳循环中的三碳化合物3-磷酸甘油酸。

C4植物：CO2同化的最初产物是四碳化合物苹果酸或天冬氨酸的

植物。

底物水平磷酸化：在分解代谢过程中，底物形成高能磷酸化合物。

然后将高能磷酸基团转移到ADP形成ATP的过程。

光系统：由叶绿素、类胡萝卜素、蛋白质和脂质组成的。能进行

光吸收的功能单位。

P700：光系统I中的作用中心内的叶绿素a成为P700，其光吸收

高峰在700nm，在红光区内。

天线色素：将所吸收的光能传递给作用中心的叶绿素a分子的各

种色