海南少数民族地区饮食文化旅游资源挖掘与利用研究.docx

摘要:旅游业是我国第三产业的重要组成部分，是推动我国经济发展的重要因素。疫情结束后一年，当下正值旅游业再度换发生机的重要时期，我国各地区旅游业正持续健康发展。旅游市场需求多元化、大量新型旅游方式崛起,其中饮食文化为核心的旅游模式成为近年来旅游开发的一大重点。海南是我国的旅游大省，自海南自贸港建设以来，打造国际旅游岛的背景下，海南旅游市场开发也在不断深入发展，市场上呈现出多元化的旅游需求。尤其以少数民族饮食文化为核心的旅游模式，市场需求显著增加。基于此本文通过对海南少数民族地区的饮食文化旅游资源进行深入挖掘与研究，探讨了如何利用海南少数民族地区饮食文化旅游资源，助推海南少数民族地区旅业的发展。