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麻辣烫行业深度分析报告.pdf

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内容目录

1、麻辣烫:兼具大空间、高标准化程度的中式快餐赛道4

1.1、千亿级中式快餐赛道,增长稳定

1.2、中式餐饮中易标准化品类,连锁化有望更快推进5

2、龙头品牌采用S2B2C模式,输出供应链、管理能力以快速复制7

2.1、品牌通过加盟快速拓店,龙头杨国福、张亮门店数均超5000家7

2.2、供应链:整合第三方资源、自建产能,订货平台精准匹配供需10

2.3、管理:通过培训、巡店、会员体系等输出标准化运营模式11

2.4、加盟模式资产轻,疫情之下品牌方盈利能力更稳健12

3、重点公司:杨国福,麻辣烫第一品牌.

3.1、公司概况

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