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2024年江西洪州职业学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(200题)

1、世界烹饪的三大风味体系中，法餐和土耳其的美食文化项目已先后于2010年和2011年入选世界非遗名录。博大精深的中国饮食文化缺失于世界非物质文化遗产名录，是餐饮界的一大憾事。关于申遗工作，世界各国都是举国家之力来做。在国内，其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动，但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动，而仅靠协会自身的资金、能力，难度很大。这段文字意在暗示()

A.中国的饮食文化没有产生广泛的国际影响

B.其他国家申遗工作的经验未必适用于中国

C.政府部门应尽早地积极推动中餐申遗工作

D.美食申遗未能成功是因为误读了评选标准

【答案】：C

解析：A项，“广泛的国际影响”是无中生有，A项错误;B项，“未必适用”与文意不符，作者肯定了其他国家的申遗经验，B项错误;C项，选文是“提出问题一分析问题”的结构，文章重点应该在“提出问题”的部分，故主旨在后半部分，意在强调中国美食的申遗工作应该由政府部门积极推动，C项正确;D项，“误读了评选标准”是无中生有，D项错误。故选C。考点言语理解

2、苹果手机属于智能手机中的高端产品，价格与一般智能手机不可同日而语。苹果手机价格高的根本原因是()

A、生产该产品的社会必要劳动时间多

B、生产数量有限而需求旺盛

C、质量好，使用价值高

D、可以满足人们高层次的需求

【答案】：A

解析：A项，价值是指凝结在商品中的无差别的人类劳动，价值决定价格，价值大小与生产该商品的社会必要劳动时间成正比，A项正确。B项，“生产数量有限而需求旺盛”属于供求关系，只能影响价格，并不是手机价格高的根本原因，B项错误;C项，价值决定价格，质量、使用价值不能决定价格，因此不是手机价格高的根本原因，C项错误;D项，“可以满足人们高层次的需求”属于使用价值，并不是手机价格高的根本原因，D项错误;知识点：思想政治素质

3、下列说法错误的是()

A.小麦、粟米、玉米、大麦、高粱都属于草本植物

B.蜘蛛织网时一般都是由内向外织的

C.我国民间有“夜猫子进宅，无事不来”的俗语，这里的“夜猫子”是指晚上出没的猫

D.大多数植物夜间进行呼吸作用，吸收氧气，释放二氧化碳，但仙人掌晚上还能释放氧气

【答案】：C

解析：A项，所有重要的粮食都是草本植物，A项正确;B项，蜘蛛先在树枝、墙角等的四周固定一些丝，然后用少许丝在中心织成一个白点，再从中心向外，B项正确;C项，“夜猫子”是猫头鹰的别称，C项错误;D项，仙人掌的气孔白天关闭，夜晚开放，释放氧气，D项正确。故选C。考点：生物常识

4、根据我国法律规定，结婚年龄，男不得早于()周岁，女不得早于二十周岁。

A.二十一

B.二十三

C.二十五

D.二十一

【答案】：D

解析：《中华人民共和国民法典》第一千零四十七条规定，结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。故选D。考点法律常识

5、关于衣物洗涤，下列说法不正确的是()

A.衣物上的油渍可用松香水、香蕉水、汽油等来清洁

B.把变黄的白色衣物浸泡在加有蓝靛的溶液里漂洗，会洁白如新

C.处理羊毛类衣物上的污渍宜选用碱性洗涤剂

D.衣物沾上墨渍可将牙膏涂在墨渍部分揉搓，然后用水漂洗

【答案】：C

解析：碱会分解羊毛胱氨酸中的二硫基，使毛质受损，所以不能使用碱性洗涤剂清洗羊毛类衣物。故选C。考点化学常识

6、喜气洋洋:欢乐()

A.气象万千：天气

B.寻根究底：问题

C.画蛇添足：多余

D.眼明手快：好动

【答案】：C

解析：喜气洋洋与欢乐是对应关系，喜气洋洋形容欢乐的样子;画蛇添足与多余是对应关系，画蛇添足形容多余的事情。故选C。考点：类比推理

7、在Word2010中，不能插入的是()

A.图片

B.流程图

C.声音

D.表格

【答案】：C

解析：Word主要功能是字处理，声音不能插入Word中。故选C。考点计算机信息技

8、下列作品《朝花夕拾》《子夜》《激流三部曲》《白洋淀纪事》与作者对应正确的一项是()

A.鲁迅、曹禺、茅盾、郭沫若

B.鲁迅、茅盾、巴金、孙犁

C.郭沫若、曹禺、巴金、李健吾

D.鲁迅、郭沫若、巴金、孙犁

【答案】：B

解析：《朝花夕拾》的作者是鲁迅，《子夜》的作者是茅盾，《激流三部曲》的作者是巴金，《白洋淀纪事》的作者是孙犁。故选B。考点：人文常识

9、修建隔音墙不需要考虑的技术要点是()

A、噪音的严重程度

B、招收工人，及早建成

C、从系统优化的角度考虑，要做到投入最小，效果最好

D、建立隔音墙防噪音的数学模型及墙体参数关系条件，求其数学解

【答案】：B

解析：A、C、D项均是修建隔音墙需要考虑的技术要点。知识点：通用技术

10、老舍