第八章 消化系统课件.ppt

第八章消化系统4、肝的微细结构

（1）被膜：结缔组织膜(纤维囊)、浆膜。

（2）肝小叶：50～100万个，是肝的结构和功能单位，长2mm，宽1mm，多面棱柱状。第八章消化系统第八章消化系统①肝细胞：多角形腺细胞，1～2个核，位中央，质内含各种细胞器。

②肝索肝板：由肝细胞分枝吻合而成，成索状，立体观肝索吻合成不规则的板状，称肝板。第八章消化系统③肝血窦：肝动脉和门静脉分支进入肝小叶共同形成的窦状毛细血管，一层内皮细胞组成。内皮有孔、无基膜，窦内有肝巨噬细胞（kupffercell），具有吞噬能力。肝窦的血液汇入中央V。第八章消化系统④中央静脉：位于肝小叶的中央，与相邻的中央V合成小叶下V，继而合成了3～4条肝V，注入下腔V。

⑤胆小管：又称毛细胆管，肝细胞之间的小管道，两细胞膜凹陷而成，肝细胞膜就是胆小管的壁，肝细胞合成的胆汁进入胆小管→小叶间胆管→肝管出肝。第八章消化系统肝细胞有三个接触面：

肝细胞与肝细胞

肝细胞与肝血窦

肝细胞与胆小管第八章消化系统（3）门管区：又称汇管区，位于肝小叶与肝小叶之间，此区有小叶间A（肝A的分支），小叶间V（门V的分支），小叶间胆管（胆小管汇集而成）和小叶间结缔组织组成。第八章消化系统第八章消化系统5、肝的血液循环特点

1、血供丰富

2、两种血液来源

机能血管：门V→肝叶V→小叶间V

营养血管：肝A→肝叶A→小叶间A

→肝窦→中央V→小叶下V→肝V→下腔V第八章消化系统6、肝的功能

（1）分泌胆汁：成人每日500～1000ml，

主要成份是胆盐和胆色素。

（2）代谢功能：三大物质的合成与分解。

（3）贮存。

（4）防御解毒。

（5）造血。第八章消化系统7、胆囊与胆道

（1）胆囊：呈梨形的肌性囊袋，容量为

40～60ml。功能是贮存和

浓缩胆汁（20～30倍）。

（2）输胆管道：

肝细胞分泌胆汁→胆小管→小叶间胆管→左右肝管→肝总管→胆总管→十二指肠。

胆囊←→胆囊管胰腺管←胰腺第八章消化系统第三节消化一、口腔内消化食物在口腔内主要是被咀嚼磨碎，并与唾液混合湿润形成食团，便于吞咽。第八章消化系统（一）唾液腺和唾液1.唾液来源：唾液腺(腮腺parotid）、颌下腺（submaxillary）、舌下腺sublingual)2.性质：无色、无味近于中性的低渗液。3.成份：粘蛋白、氨基酸、唾液淀粉酶及溶菌酶等4.主要作用：（1）湿润和溶解食物（2）清洁和保护口腔（3）分解淀粉：唾液淀粉酶把淀粉分解成麦芽糖（4）中和胃酸第八章消化系统（二）咀嚼与吞咽

Masticationanddeglutition咀嚼：食团吞咽(3期)：由口腔到咽；由咽到食管上端；沿食管下行到胃动力：食管的蠕动（迷走神经反射及壁内神经丛控制）第八章消化系统二、胃内消化（一）性质、成分和作用纯净的胃液是一种无色而呈酸性反应的液体(pH0.9-1.5)。正常人每日分泌的胃液量约为1.5-2.5L。胃液的成分：无机物如盐酸、钠和钾的氯化物等，有机物如粘蛋白、消化酶等。第八章消化系统1、盐酸Hydrochloricacid由壁细胞（泌酸细胞）产生作用：①激活胃蛋白酶原，并为蛋白质分解提供酸性环境；②使蛋白变性；③杀菌；④促进促胰液素、CCK的释放，从而促进胰液、肠液和胆汁的分泌；⑤促进铁、钙的吸收。第八章消化系统2、胃蛋白酶Pepsin由主细胞产生，以酶原形式分泌胃蛋白酶原→胃蛋白酶，主要作用于蛋白质及多肽分子中含苯丙氨酸或酪氨酸的肽键上，主要分解产物是胨。最适pH为2.0第八章消化系统3、粘液Mucus由粘膜表面的上皮细胞、粘颈细胞、贲门、幽门的腺细胞产生。作用：①润滑②保护胃粘膜③降低胃酸的酸度、降低胃蛋白酶活性防止酸和胃蛋白酶对胃粘膜的损害④发挥粘液屏障Mucusbarrier作用第八章消化系统附：粘液屏障Mucusbarrier粘液凝胶层抑制H+向胃壁扩散，促进H+与由上皮细胞分泌的H