农业物料学-第二章.pptVIP

粒径与目数的换算：泰勒标准筛制：以200目筛孔尺寸0.074mm为基准，乘或除以主模数2的平方根（1.141）的n次方（n＝1，2，3……），就得到较200粗或细的筛孔尺寸（基本序列）；用副模数2的四次方根（1.1892）的n次方去乘或除0.074mm，就可以得到分度更细的一系列目数的的筛孔尺寸（附加序列）。目数m筛孔尺寸a(mm)网丝直径d(mm)目数m筛孔尺寸a(mm)网丝直径d(mm)320.4950.3001150.1240.097350.4170.3101500.1040.066420.3510.2541700.0890.061480.2950.2342000.0740.053600.2460.1782500.0610.041650.2080.1832700.0530.041800.1750.1423250.0430.0361000.1470.1074000.0380.025国内常用标准筛目数m筛孔尺寸a(mm)目数m筛孔尺寸a(mm)目数m筛孔尺寸a(mm)82.50450.4001300.112102.00500.3551500.100121.60550.3151600.090161.25600.2801900.080181.00650.2502000.071200.90700.2242400.063240.80750.2002600.056260.70800.1803000.050280.63900.1603200.045320.561000.1543600.040350.501100.140400.451200.150泰勒标准筛显微镜法光学显微镜：0.8-150μｍ电子显微镜：0.8μｍ扫描电镜和透射电镜常用于：1nm~5μｍ作用：测定粒度大小、平均粒度分布范围，物料形貌分析处理：范德华力、库仑力→颗粒团聚→分散剂分散缺点：人工分析统计，操作繁重费时，容易出错；受主观因素影响较大，测量精度不高。图像分析法优点：可直接观察颗粒形状及是否团聚测定结果与实际粒度分布吻合较好缺点：取样的代表性差实验结果的重复性差沉降法工作原理：颗粒在悬浮体系受重力(或离心力)、浮力和黏滞力作用下以恒定速度沉降，沉降速度与粒度大小的平方成正比。要求：黏滞力服从斯托克斯定律；颗粒形状应当接近于球形，并且完全被液体润湿；颗粒沉降速度缓慢而恒定，达到恒定速度所需时间短；颗粒的布朗运动不会干扰其沉降速度；颗粒间的相互作用不影响沉降过程。方法：重力沉降法：2~100μｍ离心沉降法：10nm~20μｍ等效球粒径，粒度分布为等效球重均粒度分布优点：测量重量分布代表性强，测试结果与仪器的对比性好，价格比较便宜。缺点：对小粒子的测试速度慢，重复性差；对非球形粒子的误差大，不适合于混合物料。0102电超声法电超声粒度分析法是新近出现的粒度分析方法测量粒度：5nm~100μm工作原理：当声波在样品内部传导时，通过测定声波衰减谱，计算衰减值与粒度的关系。特殊需要：需要颗粒和液体的密度、液体的黏度、颗粒的质量分数等参数；乳液或胶体中的柔性粒子的热膨胀系数。特点：可测高浓度分散体系和乳液的特性参数物料不需要稀释；精度高，粒度分析范围更宽。光散（衍）射法当d≈λ，但dλ时，属于Anomalous衍射（反常衍射）范围03当dλ(通常d10λ)时，属于Fraunhofer衍射范围，入射光和衍射光都是平行光束04当dλ(d1/10λ)时，属于Rayleigh散射范围，光均匀地向各个方向散射01当d≈λ，但dλ时，属于Rayleigh-Gans-Mie散射范围，光非均匀地向各个方向散射02平均位移的平方与颗粒粒径成反比基于颗粒布朗运动的粒度测定方法测定带电颗粒在电场力作用下的定向迁移率，计算颗粒粒度。电泳法可以测量小于1μm的颗粒粒径（平均粒度，无粒度分布）。电泳法(Electrophoresis)基本原理：在恒定压力下，空气透