2024年中图版选修1生物下册月考试卷 .docxVIP

…………○…………内…………○…………装

…………○…………内…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

※※请※※不※※要※※在※※装※※订※※线※※内※※答※※题※※

…………○…………外…………○…………装…………○…………订…………○…………线…………○…………

第=page22页，总=sectionpages22页

第=page11页，总=sectionpages11页

2024年中图版选修1生物下册月考试卷580

考试试卷

考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟

学校：______姓名：______班级：______考号：______

总分栏

题号

一

二

三

四

五

总分

得分

评卷人

得分

一、选择题(共5题，共10分)

1、下列关于酵母细胞固定化实验的叙述，正确的是：

A.用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却到室温后用于包埋细胞

B.将海藻酸钠凝胶珠用自来水冲洗，可洗去多余的CaCl2和杂菌

C.注射器出口应尽量贴近CaCl2溶液的液面，以保证凝胶珠成为球状

D.包埋酵母细胞的凝胶珠为淡黄色半透明状，并具有一定的弹性

2、在用纸层析法鉴定所提取的色素时，下列叙述错误的是（）

A.在纸层析过程中，滤纸可放在密封玻璃瓶中

B.层析液若无石油醚，可用四氯化碳代替

C.有时萃取样品的颜色比标准样品的颜色浅

D.如果萃取样品的层析带与标准样品不完全相同，说明提取实验失败

3、目前广泛应用的新型冠状病毒检测方法是实时荧光RT-PCR技术。RT-PCR是将RNA逆转录（RT）和cDNA的聚合酶链式扩增反应相结合的技术，具体过程如图所示。下列说法错误的是（）?

?

A.与该mRNA结合的引物，可以是A也可以是B

B.引物A与引物B的基本单位都是脱氧核苷酸

C.过程Ⅱ通过控制温度的变化实现目标序列的循环扩增

D.该反应体系中应加入逆转录酶、Taq酶等物质

4、利用豆腐制作腐乳的流程如下图所示；下列叙述错误的是（）?

?

A.毛霉为好氧型真菌，为避免缺氧，放豆腐时要留出一定缝隙

B.加盐腌制的目的是析出豆腐中的水分并且抑制微生物的生长

C.加卤汤装瓶后，毛霉不断增殖并利用产生的酶将蛋白质分解

D.密封瓶口时最好将瓶口通过酒精灯的火焰以防止瓶口被污染

5、下列有关实验操作流程的表述中，步骤不完善的是（）

A.蛋白质的提取和分离：样品处理→粗分离→纯化→纯度鉴定

B.制作果醋：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵→果醋

C.制作腐乳：让豆腐长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制→腐乳

D.提取玫瑰精油：鲜玫瑰花→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→玫瑰油

评卷人

得分

二、多选题(共7题，共14分)

6、在制作发酵食品的学生实践中，控制发酵条件至关重要。下列相关叙述错误的有（）

A.泡菜发酵后期，尽管乳酸菌占优势，但仍有产气菌繁殖，需开盖放气

B.制作果酒的葡萄汁不宜超过发酵瓶体积的2/3，制作泡菜的盐水要淹没全部菜料

C.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌，制作好葡萄酒后，可直接通入无菌空气制作葡萄醋

D.果酒与果醋发酵时温度宜控制在18-25℃，泡菜发酵时温度宜控制在30-35℃

7、日前微信传言手机屏幕细菌比马桶按钮上的多。两个兴趣小组分别展开如下图的实验过程。下列分析正确的是。?

?

A.通过观察菌落的形态、大小，可知手机屏幕和马桶按钮上都存在多种微生物

B.以上两组实验在接种过程中均需要用到酒精灯、接种环等

C.两组实验操作均正确且完全一致，但结果截然不同，原因可能是取样部位不同

D.该实验对照组可以设置为取相同培养基接种等量无菌水进行培养

8、下列有关发酵工程及其应用表述正确的是（）

A.发酵工程的菌种，可以从自然界中筛选出来，也可以通过诱变育种和基因工程育种获得

B.发酵罐培养的环境条件会影响微生物的生长繁殖，不会影响微生物代谢产物的形成

C.分离、提纯产物可以获得微生物细胞本身或者其代谢产物，这是发酵工程的中心环节

D.发酵工程生产的各种各样的食品添加剂可以增加食品营养，改善食品口味、色泽和品质

9、黄粉虫可以吞食；降解塑料；利用黄粉虫肠道微生物对白色污染进行生物降解，是一种绿色环保的处理工艺。下图是从黄粉虫肠道中分离、纯化目的微生物的过程，相关叙述正确的是（）?

?

A.富集培养基中含有酵母膏、蛋白胨、琼脂等，蛋白胨能提供所需的碳源、氮源和维生素

B.分离、纯化目的微生物的选择培养基中需加入PVC塑料膜作为唯一碳源

C.将转接至固体斜面培养基上的不同菌落置于4℃的冰箱长期保存

D.与传统填埋、焚烧相比，黄粉虫肠道微生物对白色污染的降解不会造成二次污