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食品安全事故流行病学调查模拟报告
【本模拟调查报告由博山区CDC宋世红参照“美国马萨诸塞州卫生署组撰写的
一篇调查报告”编写】
关于宇宙餐厅食物中毒的流行病学调查报告(模拟)
1995年11月2日区疾控中心接到区卫生局通知:“10月14日有大约140人
参加在宇宙餐厅举行的婚宴而其中66人发生腹痛腹泻，大多数病人在15日早晨发
病，婚宴菜肴有开胃品(包括鸡指、干酪和饼干、熏肉、魔蛋、作填馅的芹菜)和正
餐(包括带填馅火鸡、肉汁、土豆泥、玉米、酸果汁、卷饼、色拉和糕点)，饮料包
括家制干葡萄汁。”通
专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色，本人已有7年专业领域工作经验，可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作，欢迎大家咨询~
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