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串串火锅店设计施工方案.docx

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串串火锅店设计施工方案

一、项目概况与编制依据

项目名称:某市某区串串火锅店

项目地点:某市某区某街道

项目规模:占地面积约500平方米,建筑面积约600平方米

结构形式:框架结构

使用功能:串串火锅店,包括就餐区、厨房区、吧台区、收银区、卫生间等

建设标准:按照《餐饮业建筑设计规范》GB50016-2014和《消防建筑设计规范》GB50016-2014等相关标准规范进行设计

设计概况:

1.建筑外观设计:采用现代简约风格,结合四川火锅特色,以红色为主色调,营造热烈、欢快的就餐氛围。

2.内部空间布局:就餐区分为大厅和包间,大厅可容纳80人同时就餐,包间共4间,每间可容纳8人。

3.厨房

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