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食品原料采购索证制度.pdf

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    食品原料采购索证制度

    一、根据《食品卫生法》第二十五条,采购员在采购下列食品及其原料时，应当

    按照国家有关规定进行索证。

    1、乳制品；

    2、肉制品；

    3、水产制品；

    4、蛋制品；

    5、粮谷类制品；

    6、糕点(包括面包）；

    7、食用油;

    8、调味品、酱腌菜；

    9、蜂蜜；

    10、豆类、薯类、蔬菜类、菌类、果品类制品；

    11、酒类、饮料（包括固体、液体）、茶叶及冷饮食制品;

    12、专供婴幼儿的主、辅食品；

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