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教科版2017五年级下册

热

温度与水的变化

一、激趣导入

双手握住一杯热茶，手会慢慢地热起来；

怎么回事？

要是握住一块冰，手就会变得越来越冷。

二、问题导学

我们平时说的热，实际上是一种能量。

热量可以从一个物体转移到

另一个物体，或者从物体的一部

分转移到另一部分。

三.合作探究

图片中的水是以什么形态存在的？

气态

固态

液态

聚焦

水的形态发生变化与什么因素有关呢?

气态

温度

固态

液态

探索一水的形态变化与温度之间的关系

水结冰的温度和水沸腾的温度是多少？

受冷受热

冰水水蒸气

温度变化温度变化

0℃100℃

探索一水的形态变化与温度之间的关系

讨论：水的温度发生变化时，水的

形态可能会发生什么变化？

怎样证实？

水加热后温度_上__升___，达到__1__0_0℃

时水____沸__腾，同时产生大量的

____水___蒸气；

水散热后温度_下__降__，降至___0__℃

时水凝固变成___冰_____。

观察水加热时的变化现象

探索二

实验装置

实验步骤加水少于二分之一，以免水在沸腾时候飞溅出来

1安装酒精灯、石棉网、铁架台组成的加热装置。

2在烧杯中加入少量清水，放在酒精灯上加热。

3使用温度计测量加热过程中水的温度变化。

4待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测

量水的温度变化并记录水形态的变化。

5静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对

沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。

使用酒精灯时注意安全，一定要准备一条湿毛巾。

四.反馈达标

水沸腾过程的变化记录表日期：

继续加热停止加热

1分钟2分钟3分钟1分钟2分钟3分钟

温度变化73℃90℃100℃100℃95℃90℃

没有气没有气大量气有气泡没有气没有气

水的变化泡泡泡泡泡

研讨

水在被持续加热过程中，水的温度发生了怎样的变化？

停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？

水在被持续加热过程中，水的温度____，

直上至升沸腾后保持_____℃不1变00；

停止加热后，温度明显_降__低__，水不

再__沸__腾__。

研讨

水的沸腾过程跟__加__热____有关。

六.巩固拓展

拓展

水结成冰和冰融化成水的过

程中，是否也存在着热量的作用？

放热

水冰

吸热

冰水

四.分享收获

课堂小结

受冷受热

冰水水蒸气

温度变化温度变化

水在吸收热量后，温度上升，形态发生变化

水在释放热量后，温度下降，形态发生变化