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食品配送运输制度
1、食品运输制度
为规范食品的运输和贮存管理，保证食品安全，根据《食品安全
法》等有关规定，制定本制度。
一、运输食品时运输工具和容器要清洁卫生，并生熟分开，运输
中要防蝇、防尘、防食品污染。
二、运输工具应能满足食品的运输条件（如温度、湿度等）。
三、直接入口的散装食品，应当采用密闭容器装运。不得把直接
入口的食品堆放在地面或与需要加工的食品原料和加工半成品混放
在一起，防止直接入口的食品受到污染。
四、按
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