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食品从业人员岗前培训资料.pdf

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食品从业人员培训资料

伊通满族自治县伊通镇满族第五小学校

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一、为提高质量,切实做好营养餐管理工作,真正为学

生服务。

1、确立一个目标:“安全、卫生、规范,一切为了学生;

学生、家长、社会满意是我们工作的出发点”.

2、必须做到两个到位

①思想认识到位:确保全校师生的身体健康和生命安全,

维护学校正常教学秩序是摆在我们面前迫切需要解决的一

个紧迫问题;对这个问题决不能掉以轻心,食品卫生安全直

接关系到师生健康、甚至人命关天,来不得半点马虎。各个

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