食品检验员岗位职责.docx

食品检验员岗位职责

食品检验员岗位职责11，负责样品的接收、登记、传递和留样保管工作，负责下达检验样品及报告内部流转单并准确录入样品信息，对检验任务完成情况进行检查、督促、协调、考核;负责按要求做好检验报告汇总;

2、负责检验检测报告的出具、审核、打印、盖章、发放;负责检验检测报告、原始记录及相关业务材料的归档保管;

3、负责业务咨询、收集客户信息、建立客户档案、征求客户意见和跟踪服务等业务工作;

4、负责对检验备份样品的保管;承担过期和备份样品的处置工作;

5、了解客户需求，签订合同/协议，负责跟踪督促项目的进展情况，及时沟通协调;

食品检验员岗位职责2岗位职责:1、负责简单的食品及餐具检验,能够使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量,定期检查及维护设备及仪器,全面负责检验室卫生及安全工作。

2、负责公司一些日常的统计工作。

任职要求:1、食品专业或相关专业大专以上学历;

2、吃苦耐劳,认真负责,具有较强的学习、分析、沟通协调能力;

3、熟悉食品行业相关质量卫生要求。

4、具有食品检验资格证书。

食品检验员岗位职责31、负责原料、半成品、成品的理化检验及微生物检验;

2、负责车间生产过程、车间环境、员工等微生物监测;

3、化验室的日常管理;

4、化验室设备的维护、保养和管理;

5、化验所需药品的采购申请，配置和保管;

6、品管部门检验记录的整理、归档、汇总等事务。

食品检验员岗位职责4职责

1、认真做好公司产品微生物检验和记录工作;

2、负责实验室卫生工作，保持实验室洁净;

3、工厂食品加工制作过程中的品质检测和确认

4、食品原料采购进仓的检验

5、做好仪器的维护保养工作;

6、每日下班后负责水电安全;

7、完成上级交办的其他工作。

任职资格

1、食品相关专业，中专以上学历;

2、具备化验员的基本素质，认真执行公司检验工作;

3、具有检验员证书优先;

4、了解食品管理体系，在同行工厂检测工作1年以上优先。

食品检验员岗位职责51.对外购的原材料、生产辅料进行检验检测。

2.待外协机加工和待表面处理产品的检验。

3.及时对外协商送检的产品进行检验。

4.根据实际检验情况填写真实、完整的《进料检验报告》。

5.对于来料报告不全，没有批次号，以及标识错误、不清，填写不完整的物料有权拒绝检验，并出具《异常联络单》知会到部门主管以及相关部门。

6.对进料检验组的文件、图纸、报告进行分类放置和保管。

7.对进料检验组的量具、测量仪器进行保管，维护以及保养。

8.将前一天的《进料检验报告》和《异常联络单》交给品质部文员统计、汇总。

9.任何物料待检时间不可超过48小时（特殊情况除外）。

10.“急料待检货架”上的物料应第一时间检验，如有任何因素影响检验进度，及时知会部门主管。

11.认真贯彻执行公司的各项规章制度，相互监督，相互提升，并及时完成领导交办的其他工作。

食品检验员岗位职责61)根据公司要求及技术标准，对入库的原辅材料进行检验

(2)出具《原辅材料检验报告》，并判定原材料是否符合入库和使用标准

(3)根据工艺技术标准等要求，按生产工序及其检验规程，检验各道工序的产品质量

(4)根据产品检验规范，对产成品及出库产品进行检验

(5)对成品检验中出现的不合格品，监督其返工处理过程，并对返工后的产品进行再次检验

(6)对符合出厂要求的成品，出具《质量检验合格报告》

(7)根据检测技术标准要求进行理化与微生物检测

食品检验员岗位职责7职责：1.全面负责生产全过程的产品质量抽样、检验，封存及留样登记;

2.汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账;

3.对检验中发现的质量问题应及时进行信息、数据的分析，并及时向上级汇报;

4.生产现场的巡检及检验，原料、包材的检验;

5.实验室测量仪器的清理、维护、保养。

岗位要求：1.食品相关专业中专及以上学历，1年以上工作经历;

2.持有食品检验工证;

3.良好的沟通与协调能力，能够处理突发事件;

4.会使用办公软件。

食品检验员岗位职责81、负责日常产线之各工艺参数的巡查及质量数据的监控;