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专业实习报告
感官评价消费者调查问卷模块
一、实习目的
通过专业实习掌握差别检验方法的基本原理、实验步骤、实验方案的内容及方
案的制定、样品的制备方法、结果的统计及分析方法;掌握标度与类别检验中主
要实验方法的原理、步骤、结果的统计与分析方法;掌握描述性分析方法的原理、
内容、步骤、方法等。
根据消费者调查问卷的结果,判断不同品牌猪肉脯的差异,如颜色、香气、味
道、质地等值,从而判断顾客的喜好程度。
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专注地铁、铁路、市政领域安全管理资料的定制、修改及润色,本人已有7年专业领域工作经验,可承接安全方案、安全培训、安全交底、贯标外审、公路一级达标审核及安全生产许可证延期资料编制等工作,欢迎大家咨询~
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