《天大有机化学》课件.pptVIP

**********************天大有机化学课程介绍目标帮助学生掌握有机化学基础知识，培养学生分析和解决有机化学问题的能力。内容涵盖有机化学基础知识，包括烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等重要官能团的性质和反应。方法理论讲解、实验演示、课后练习等多种教学方法相结合。有机化学的起源与发展1现代有机化学20世纪，结构理论、反应机理等发展2早期有机化学19世纪，有机合成、结构研究等3有机化学起源古代，天然有机物提取、应用有机化合物的分类1烃类仅由碳和氢原子组成的化合物。2含氧化合物含有氧原子的有机化合物，如醇、醛、酮、羧酸等。3含氮化合物含有氮原子的有机化合物，如胺、酰胺、硝基化合物等。4含卤素化合物含有卤素原子的有机化合物，如卤代烃、卤代芳烃等。有机分子的构型有机分子的构型是指原子在空间中的排列方式。构型决定了分子的形状，影响了分子的性质，例如反应活性、沸点、熔点和溶解度等。主要构型包括：正构型：碳链呈直线形，例如正丁烷。支链构型：碳链呈分支形，例如异丁烷。环状构型：碳链呈环状，例如环己烷。烷烃的性质与反应结构烷烃仅包含碳和氢原子，以单键连接在一起。饱和性烷烃不能进行加成反应，因为它们已经完全饱和了。主要反应燃烧卤代反应裂解烯烃的性质与反应结构特点碳碳双键，sp2杂化主要反应加成反应、氧化反应、聚合反应应用领域合成橡胶、塑料、医药炔烃的性质与反应燃烧炔烃燃烧产生明亮的火焰，释放大量的热能。加成反应炔烃可以与氢气、卤素、水等发生加成反应，生成相应的烷烃、卤代烃、烯烃等。金属催化反应炔烃可以与一些金属催化剂反应，生成各种重要的有机化合物。芳香烃的性质与反应稳定性芳香烃比烷烃更稳定，不易发生加成反应，更倾向于发生取代反应。亲电取代反应芳香环上的氢原子易被亲电试剂取代，如硝化、卤化、磺化等。氧化反应芳香烃的氧化比较困难，但可在特定条件下发生氧化反应。卤代烃的性质与反应卤代烃的结构卤代烃是指烃分子中一个或多个氢原子被卤素原子（如氯、溴、碘）取代的化合物。卤代烃的性质卤代烃通常具有较高的沸点和密度，它们是非极性或弱极性分子，且不溶于水。卤代烃的反应卤代烃可参与多种反应，包括亲电取代反应、消除反应、SN1反应和SN2反应等。醇的性质与反应结构与性质醇类化合物含有羟基(-OH)官能团，影响其物理性质和化学反应。主要反应醇类可进行氧化、脱水、酯化等重要化学反应，参与许多有机合成反应。应用领域醇类在医药、化工、燃料等领域都有广泛的应用，是重要的有机化合物。醚的性质与反应醚类化合物通常比较稳定，不易发生氧化、还原反应。醚类化合物可以发生卤代反应、裂解反应等。醚类化合物广泛应用于医药、化工、农业等领域。酚的性质与反应弱酸性酚类化合物具有弱酸性，可以与碱反应生成酚盐。卤代反应酚类化合物可以与卤素发生卤代反应，生成卤代酚。硝化反应酚类化合物可以与硝酸发生硝化反应，生成硝基酚。醛的性质与反应官能团醛的官能团是羰基，与一个氢原子和一个烃基相连。氧化反应醛可被氧化成羧酸，常用氧化剂有KMnO4或CrO3。加成反应醛可与格氏试剂、维蒂希试剂等发生加成反应，生成醇或烯烃。酮的性质与反应1结构与命名酮是含有羰基(C=O)的化合物，羰基连接在两个烷基或芳基上。2物理性质酮通常是无色液体，具有香味。3化学性质酮可以进行加成、还原、氧化等反应。羧酸的性质与反应酸性羧酸具有酸性，可以与碱反应生成盐和水。酯化反应羧酸可以与醇反应生成酯和水。酰卤化反应羧酸可以与卤化磷或卤化亚砜反应生成酰卤。脱羧反应羧酸在高温下可以发生脱羧反应，生成二氧化碳和烷烃或烯烃。酯的性质与反应香味与香气许多酯类化合物具有水果、花朵或香料的香味，广泛应用于香水、食品添加剂和香精的生产中。塑料制造某些酯类是合成聚酯的单体，用于生产服装、瓶子、薄膜等。肥皂与洗涤剂酯类是制造肥皂和洗涤剂的原料，具有良好的清洁和去污性能。胺的性质与反应结构与分类胺是氨的衍生物，氮原子连接一个或多个烃基，根据烃基数目分为一级胺、二级胺、三级胺。物理性质低级胺具有氨的气味，溶于水，高级胺不溶于水。胺的沸点高于同碳数的烷烃，但低于同碳数的醇。化学性质胺是弱碱性，能与酸反应生成盐，也能与酰卤、酸酐反应生成酰胺。硝基化合物的性质与反应1结构特点硝基化合物含有硝基(-NO2)官能团，由一个氮原子连接到两个氧原子，并与碳原子相连。2化学性质硝基化合物具有较强的极性，由于硝基的吸电子效应，使其具有较高的反应活性。3