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第1课时物质的聚集状态晶体与非晶体第三章内容索引自主预习·新知导学合作探究·释疑解惑课堂小结课标定位素养阐释1.了解等离子体、液晶的概念与应用。2.了解晶体中粒子的空间排布存在周期性,认识简单的晶胞。能说出晶体与非晶体的区别。3.通过物质结构特点及物质性质,探析物质结构对性质的影响。4.通过不同聚集状态的物质的重要作用,认识化学技术和社会之间的密切联系,培养探索科学真理的意识。自主预习·新知导学一、物质的聚集状态1.物质的聚集状态(1)物质三态之间的相互转化:(2)物质的其他聚集状态:气态和液态物质不一定都由分子构成。例如气态物质中的等离子体,液体物质中的离子液体。此外,还有更多的物质聚集状态,如晶态、非晶态,以及介乎晶态和非晶态之间的塑晶态、液晶态等。2.等离子体3.液晶二、晶体与非晶体1.晶体与非晶体的本质差异2.获得晶体的三条途径(1)熔融态物质凝固。(2)气态物质冷却不经液态直接凝固(凝华)。(3)溶质从溶液中析出。3.晶体的特点(1)自范性:①定义:晶体能自发地呈现多面体外形的性质。②呈现条件:晶体生长的速率适当。③本质原因:晶体中粒子在微观空间里呈现周期性的有序排列。(2)各向异性:许多物理性质常常会表现出各向异性。(3)晶体有固定的熔点,可间接地确定某一固体是不是晶体。(4)晶体的某些物理性质的各向异性反映了内部质点排列的有序性。【自主思考1】在固态与液态之间还有其他聚集状态吗?举例说明。提示:有。如液晶。【自主思考2】区分晶体和非晶体最可靠的方法是什么?提示:X射线衍射实验。【效果自测】1.判断正误,正确的画“√”,错误的画“×”。(1)等离子体的基本构成粒子是带电的阳离子和电子及不带电的分子或原子。()(2)橡胶没有固定的熔点。()(3)雪花是水蒸气凝华得到的晶体。()(4)非晶体不具有物理性质各向异性的特点。()(5)区分晶体和非晶体最可靠的科学方法是确定有没有固定熔点。()(6)晶体内部的粒子是按一定规律周期性排列的,而非晶体内部的粒子排列是相对无序的。()√√√√×√2.下列关于等离子体的叙述中,错误的是()。A.是物质的一种聚集状态B.具有良好的流动性C.具有导电性D.基本构成粒子只有阴、阳离子答案:D解析:等离子体的基本构成粒子既有带电的电子和阳离子,也有电中性的分子或原子,D错误。3.电子表、电子计算器、电脑显示器都应用了液晶材料显示图像和文字。有关其显示原理的叙述中,正确的是()。A.施加电场时,液晶分子的长轴取向发生相同程度的改变,从而显示图像和文字B.移去电场后,液晶分子恢复到原来状态C.施加电场后,液晶分子恢复到原来状态D.移去电场后,液晶分子的长轴取向不一致答案:B解析:液晶的显示原理为施加电场时,液晶分子的长轴取向发生不同程度的改变,从而显示图像和文字;移去电场后,液晶分子恢复到原来状态,即恢复到液晶分子的长轴取向一致。4.(1)下列物质中,属于晶体的是(填字母)。?A.橡胶B.玻璃C.氯化钠D.水晶E.塑料F.胆矾G.陶瓷(2)晶体和非晶体在外形上有差别,晶体一般都具有,而非晶体;另外晶体具有物理性质的特点,而非晶体不具有该特点。?(3)判断物质是晶体还是非晶体,比较正确的方法是(填序号)。①从外形上来判断②从是否具有各向异性的特点来判断③从导电性能来判断④从有无固定熔点来判断答案:(1)CDF(2)规则的几何外形没有规则的几何外形各向异性(3)②④解析:固体有晶体和非晶体之分。晶体是内部粒子(原子、离子或分子)在空间按一定规律做周期性重复排列构成的固体物质,氯化钠、水晶、胆矾等都是晶体;非晶体是内部粒子的排列呈现相对无序的固体物质,如玻璃、橡胶等都是非晶体。晶体的重要特征就是各向异性和有固定的熔点等。合作探究·释疑解惑【问题引领】探究任务晶体与非晶体1.普通玻璃和水晶的根本区别是什么?提示:普通玻璃为非晶体,水晶为晶体,它们的根本区别在于内部粒子是否呈周期性有序排列。2.如图是某固体的微观结构示意图:(1)区分晶体与非晶体最可靠的科学方法是什么?试根据示意图判断固体Ⅰ、Ⅱ的类型。提示:最可靠的科学方法是对固体进行X射线衍射实验。根据示意图可知,Ⅰ中粒子呈周期性有序排列,为晶体;Ⅱ中粒子排列相对无序,为非晶体。(2)将固体Ⅰ、Ⅱ分别加热至熔化,各有什么现象发生?该现象能说明晶体、非晶体的哪种性质?提示:加热晶体Ⅰ,温度达到熔点时晶体Ⅰ开始熔化,在全部熔化以前,继续
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