421食物中的营养物质教案2024-2025学年人教版生物七年级下册.docx

第二章人体的营养

第一节食物中的营养物质

课题

第一节食物中的营养物质

建议课时

2课时

教学目标

（1）说出人体需要的主要营养物质及其作用，识别营养物质的食物来源。

（2）列举几种无机盐和维生素的缺乏症状。

（3）尝试测定某种食物中的能量，分析测量误差产生的原因。

（4）认同人类的营养物质主要来自生物圈中其他生物的观点，关注食物中的营养物质与健康的关系。

教学重点

人体需要的营养物质的类别、作用、食物来源，无机盐和维生素缺乏症。

教学难点

探究活动的组织及如何减小实验的误差。

教学环节

教学活动

设计意图

创设情境，引入新课

【创设情境】通过视频介绍航天员在外太空的生活，结合教