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食品经营安全监督检查操作指南(中央厨房和集体用餐配送单位).pdf

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    食品经营安全监督检查操作指南（中央厨房和集体用餐配送单位）

    项目序

    检查项目检查内容相关说明相关依据

    序号号

    在经营场所醒目位置公示食品经营许可证、1.应在经营场所醒目位置公示食品经营许可1.《食品经营许可管理办法》第二十六条第

    上一次日常监督检查结果记录表、食品安全证、食品安全负责人和管理员信息；

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