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学而优·教有方
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第2章身边的化学物质
01空气的成分和用途
1.空气成分的研究史
法国科学家拉瓦锡最早用定量的方法研究了空气的成分,第一次明确提出了“空气是由氮气和氧气组成”。其中氧气约占空气总体积的1/5的结论。
2.空气的成分
空气成分
氮气
氧气
稀有气体(包括氦、氖、氩、氪、氙、氡)
二氧化碳
其他气体和杂质
体积分数
78%
21%
0.94%
0.03%
0.03%
3.空气的用途
气体
性质
主要用途
氧气
化学性质:供给呼吸、支持燃烧
物理性质:无色、无味、不易溶于水,密度稍大于空气
潜水、登山、医疗救护、炼钢、气焊、宇航、化工生产等
氮气
无色、无味、难溶于水,熔沸点低
医疗上在液氮冷冻麻醉条件下做手术;超导材料在液氮的低温环境下能显示超导性能
化学性质不活泼
用作食物和焊接金属时的保护气
在一定条件下可以发生化学反应
用于制造含氮化合物,如化肥、农药、硝酸、炸药
稀有气体
无色、无味、难溶于水,通电时发出不同颜色的光,化学性质不活泼
用作保护气、灯泡的填充气,制作各种颜色的霓虹灯
02氧气的性质和用途
1.氧气的物理性质
①色、味、态:通常情况下,是无色无味的气体
②密度:标准状况下,密度略大于空气(可用向上排空法收集)
③溶解性:氧气不易溶于水(可用排水法收集)
④三态变化:降温后,氧气可以变为淡蓝色的液体,甚至淡蓝色雪花状固体。(物理变化)
2.氧气的化学性质
①木炭在氧气中燃烧现象:发出白光,放出大量的热,生成的气体使澄清石灰水变浑浊,其燃烧反应的文字表达式:;符号表达式:
②蜡烛在氧气中燃烧现象:发出白光,瓶内壁出现水雾,倒入的澄清石灰水变浑浊;文字表达式:石蜡+
③铁丝在氧气中燃烧现象:剧烈燃烧,火星四射,生成黑色固体,放出大量的热,文字表达式:铁+氧;符号表达式:;做铁丝燃烧的实验时,铁丝用砂纸打磨的目的是除去铁丝表面氧化物;要把铁丝绕成螺旋状的原因是增大铁丝和氧气的接触面积,从而增大了预热面积,便于燃烧;在铁丝下端系一根火柴杆的目的是引燃铁丝;先点燃火柴杆,待其即将燃尽时再伸入集气瓶的目的是避免在集气瓶中,火柴燃烧消耗过多氧气,不利于铁丝的燃烧;在集气瓶底加少量水(或铺少量沙子)的目的是防止高温生成物溅落瓶底炸裂。
3.氧化反应
物质与氧气的反应称为氧化反应。如动植物呼吸、食物腐烂、酒和醋的酿造等变化过程中都包含有物质的缓慢氧化。氧化反应属于放热反应。
某些物质在一些条件下,与氧气发生缓慢的氧化反应,称为缓慢氧化。缓慢氧化也放热。
如:动植物新陈代谢,金属的锈蚀,食物的腐烂,酒醋的酿造,农家肥的腐熟等等。
4.氧气的用途
氧气能支持物质燃烧,如火箭中使用液氧作为助燃剂;氧气还能供给呼吸,抢救危重病人。
5.氧化反应:物质与氧气的反应称为氧化反应。
03氧气的制法
氧气的工业制法
工业制氧气采用:分离液态空气法;原理:氮气和氧气沸点不同,氮气沸点低于氧气,氮气先分离出来,剩下的主要是氧气。该变化属于物理(填“物理”或“化学”)变化。
氧气的实验室制法
1.过氧化氢溶液(主要成分H2O2)和二氧化锰(黑色粉末MnO2)制取氧气的文字表达式:
;符号表达式:;MnO2在该反应中是催化剂,起催化作用,在化学反应前后,二氧化锰的质量和化学性质不变。
2.高锰酸钾是紫黑色固体,用高锰酸钾制取氧气时,需要在试管口塞上一团蓬松的棉花团,
其作用是防止高锰酸钾粉末进入导管并堵塞导管,文字表达式:;符号表达式:
实验室加热高锰酸钾制取氧气的主要步骤有:①检验装置的气密性②装药品③加热④把集气瓶灌满水倒置在水槽中⑤将盛有药品的试管固定在铁架台上⑥熄灭酒精灯⑦收集气体⑧将导管从水槽中取出,正确操作顺序是②①⑤④③⑦⑧⑥
3.加热氯酸钾(白色固体)与二氧化锰(黑色粉末),文字表达式:符号表达式:
4.氧气的密度比空气稍大,可以采用向上排空气法收集,验满的方法是用带火星的木条放在集气瓶口,若木条复燃,证明已满。氧气还可以采用排水法收集,原因是不易溶于水且不和水反应,用此法收集氧气的最佳时刻是导管口有连续均匀气泡冒出时。检验氧气的方法是用带火星的木条伸入
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