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中草药知识

一、什么是中药

我们在日常生活中，常常说到“中草药”，中草药是中药和草药的合称。中药材、中药

饮片、中成药，这些都是属于“中草药”的范畴。

1.中药

中药一般是指在中医理论指导下临床应用的药物，包括我国医药经典著作中有记载并为

中医使用的传统药物。

中药包括中药材、中药饮片和中成药。

中药材是指可以供中医使用的原料药材，包括植物药材、动物药材和矿物药材。中药材

主要是在药材市场流通，少量在药店出售。

市售中药材的种类一般是以品种计算，然而许多中药材不是一种来源，而是多种来源，

如中药材黄芪来源于两种药用植物：膜荚黄芪和蒙古黄芪，龙胆来源于四种药用植物：条叶

龙胆、粗糙龙胆、三花龙胆和坚龙胆。

饮片是指将中药材进一步加工炮制后制成的片、丝、块、段状药材，以方便煎汤饮服。

药店出售的多是饮片。饮片一般用于中药汤剂的配伍，但也可以单独使用。

中成药是指按照一定的中药处方，经过药厂生产而成的丸、散、膏、丹以及片剂、针剂

等药品。其使用的处方一般称为成方制剂。许多中成药是按照传统方剂制成的。如人参大补

丸、银翘解毒丸、六一散、大活络丹等。

中药饮片和中成药的原料都来自中药材。

2.草药

“草药”是指民间习惯用药，又称民间药，一般没有收入传统医药典籍。但许多草药经

过人们不断地开发利用，也可以逐渐变成中药，如刺五加，绞股蓝等。

3.民族药

除了民间药即草药外，还有另外一类药物，就是民族药。

我国是一个多民族的国家，除了汉民族外，还有55个民族，其人口占我国总人口的

4%~6%，居住的土地面积占我国总土地面积的55%~60%。长期以来，我国各民族在与疾病

斗争中都积累了丰富的经验，形成了独具特色的民族医药学。

为了彰显这些民族宝贵的医药财富，人们把除了汉民族意外的药物称为民族药，而不称

其为少数民族药。严格说来，中药也是民族药（汉药）。

我国的民族药目前已经知道有8000多种，其中以藏药（藏族药）、蒙药（蒙古族药）、

维药（维吾尔族药）、彝药（彝族药）、傣药（傣族药）、苗药（苗族药）、壮药（壮族药）、

朝族药（朝鲜族药）开发应用的较多，并且有许多已经成为人们广为知道的药品。

二、中草药的分类

1.按照药用部位分

（1）根和根茎类根和根茎是两种不同的器官，由于许多中药材同时具有根和根茎两

部分，因此人们把它们归为一类。

根类中草药是指带根或带少许根茎或地上茎的药材，例如：人参、桔梗等。

根茎类中草药是指以变态的地下茎，包括根状茎、鳞茎、块茎和球茎做药材，以根状茎

比较常见。例如：玉竹，百合，天麻，荸荠等。

（2）茎木类茎木类中草药是茎类中草药和木类中草药的总称。茎木类主要为木本植

物的树干（如苏木）、茎藤（如大血藤）、茎枝（如桂枝）、茎翅（如鬼箭羽）和茎髓（如通

草）等。

（3）皮类皮类中草药是指植物的树干皮或枝皮作为中草药。例如：黄柏皮，杜仲皮，

牡丹皮等。

（4）叶类叶类中草药一般是指以完整、成熟的干燥叶片作为中草药。例如：侧柏叶，

大青叶，番泻叶等。

（5）花类花类中草药是指以花、花蕾、花序或花的一部分作为中草药。例如槐花，

槐米，菊花，番红花，红花等。

（6）果实、种子类果实、种子类中草药是指以成熟或不成熟的果实和种子作为中草

药。例如：五味子，砂仁，苦杏仁，决明子，白果等。

（7）全草类全草类中草药一般是指以草本植物地上干枯茎或肉质茎作中草药。例如：

益母草，蒲公英，麻黄等。

（8）菌藻地衣类以藻类、真菌类和地衣类作为中草药。例如：海藻，海带，冬虫夏

草，灵芝，松萝等。

（9）树脂类树脂是指植物体的分泌物，以其作为中草药。例如：安息香，没药等。

2,按照中药功效分

（1）发散风寒药发散风寒药大多是湿性药物，带有辛味，有发汗作用，多用于伤风

感冒引起的怕冷、发热、头痛、无汗等症状。如麻黄，紫苏，防风，生姜，葱白等。

（2）发散风热药发散风热药大多是寒性药物。有发汗或透发的作用。适用于伤风感

冒引起的发热较高，头痛、无汗、稍微有些怕冷等症状。如薄荷，蝉蜕，桑叶，菊花，木贼

等。

以上两种药物统称为解表药。发散风寒药又称为辛温解表药，发散风热药又称为辛凉

解表药。

（3）祛风湿药