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有机农业技术指南

TOC\o1-2\h\u27802第一章有机农业生产基础 2

10041.1有机农业的概念与特点 2

283531.1.1有机农业的概念 2

254261.1.2有机农业的特点 2

205161.2有机农业的发展历程 3

115361.2.1国际有机农业发展历程 3

254231.2.2我国有机农业发展历程 3

296871.3有机农业的生产原则 3

62741.3.1生态环境保护原则 3

54491.3.2资源循环利用原则 3

219971.3.3生物多样性保护原则 3

195911.3.4土壤肥力维护原则 3

263281.3.5农产品质量安全原则 3

26237第二章有机肥料应用技术 3

248232.1有机肥料种类与作用 4

55652.1.1有机肥料种类 4

65262.1.2有机肥料作用 4

153442.2有机肥料制备与施用方法 4

203992.2.1有机肥料制备 4

221742.2.2有机肥料施用方法 4

84402.3有机肥料施用量的确定 5

29543第三章土壤管理与改良技术 5

150633.1土壤性质与土壤健康管理 5

283463.2土壤改良方法 5

84883.3土壤培肥技术 6

6542第四章有机作物栽培技术 7

213764.1作物种类选择 7

14554.2有机作物栽培技术要点 7

129944.3有机作物病虫害防治 7

30103第五章生物防治技术 8

205095.1生物防治原理与方法 8

51025.2天敌昆虫利用 8

227855.3微生物防治技术 9

30756第六章有机农业环境保护 9

122516.1有机农业与环境保护 9

268186.2农药残留与防治 10

326646.3农业废弃物处理与资源化利用 10

4455第七章有机农产品质量保障 11

184857.1有机农产品质量标准 11

208787.2有机农产品质量检测 11

53567.3有机农产品认证 12

12935第八章有机农业信息化管理 12

206748.1农业信息化概述 12

180068.2农业信息化技术在有机农业中的应用 12

52488.2.1物联网技术 12

323268.2.2农业遥感技术 12

249148.2.3农业大数据技术 13

162568.2.4农业电子商务 13

55528.3农业大数据与有机农业 13

278748.3.1土壤质量监测 13

56908.3.2作物生长监测 13

63648.3.3农业灾害预警 13

129638.3.4农产品市场分析 13

26424第九章有机农业政策与法规 13

202049.1有机农业政策概述 14

96999.2有机农业法规体系 14

234199.3有机农业政策与法规的实施 14

7471第十章有机农业推广与服务 15

1505110.1有机农业推广模式 15

2335610.2有机农业技术培训 15

2708610.3有机农业社会化服务体系建设 16

第一章有机农业生产基础

1.1有机农业的概念与特点

1.1.1有机农业的概念

有机农业是一种在生产过程中遵循自然规律，保护生态环境，维护土壤肥力，提高农产品品质的农业生产方式。它强调农业生产与生态环境的和谐共生，禁止或限制使用化学合成肥料、农药、生长调节剂等物质，注重生物多样性的保护和农业资源的可持续利用。

1.1.2有机农业的特点

（1）生态环境保护：有机农业注重保护生态环境，减少化肥、农药等化学物质的使用，降低对土壤、水源和空气的污染。

（2）土壤肥力维护：通过轮作、绿肥、堆肥等方法，提高土壤有机质含量，增强土壤肥力。

（3）生物多样性保护：有机农业提倡保护生物多样性，增加作物品种，提高生态系统的稳定性。

（4）农产品品质提升：有机农业生产的农产品品质较高，口感、营养成分等方面具有明显优势。

（5）农业可持续发展：有机农业注重农业资源的可持续利用，降低资源消耗，实现农业可持续发展。

1.2有机农业的发展历程

1.2.1国际有机农业发展历程

有机农业起源于20世纪初的欧洲，当时农业科学家开始关注化学农业对环境和人类健康的影响。20世纪60年代，有机农业在欧美国家得到迅速发展