微生物基础知识培训.pptx

微生物基础知识培训;一、微生物的了解;3.微生物的特殊性

能繁殖的活性细胞生物；

分布不均匀；

多数处于受损伤状态；

生存环境的多样性和复杂性。

4.微生物的分类

微生物可分为细菌、放线菌、真菌、病毒和原核生物类（立克次氏体、衣原体、支原体、螺旋体）等五大类。

引起人类疾病的微生物主要为：病毒、细菌和真菌。

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（1）病毒

病毒体积最小，结构简单，没有细胞结构，而只能寄生在其他生物的细胞内，利用宿主细胞的酶系统和营养物质进行生长繁殖的原生物。病毒的形状多呈球形，少数呈杆状或砖块状。平均大小只有0.1μm，比细菌约小10倍。最小的病毒只有0.01μm，接近蛋白质分子。病毒大多能通过滤菌器，故称滤过性病毒。;

（2）真菌

真菌比细菌大十倍左右。特点是真菌有菌

丝体和孢子，在温度适宜时容易生长。真

菌在自然界广泛存在。真菌分单细胞真菌

和多细胞真菌，单细胞真菌通称为酵母

菌，平均大小约为5.0μm，多细胞真菌通

称为霉菌，菌体呈丝状，宽度平均约为

3.0~10μm，长度无法计算。;

（3）细菌

细菌能独立地生长繁殖，是非常小的单细

胞微生物。在一定的条件下，细菌可发展

成为芽孢，芽孢可以在干燥的环境中长期

处于休眠状态，一旦条件适宜又会变成细

菌。;5.细菌的生长繁殖条件;（4）酸碱度：;（5）渗透压：微生物的细胞膜具有半透膜的性质，可以透水但对于其他物质的透过则有选择性，低渗药液可使细胞膜膨胀，但高渗药液可使细胞内水分渗出而处于脱水状态，所以一般微生物在浓盐、糖溶液中不易生长繁殖。;6.细菌的代谢产物;1、微生物污染的途径

常见的微生物污染是空气和水的污染。

（1）空气

空气并不是微生物产生和生长的自然环境，没有细菌等微生物生长所需要的足够的水分和可利用的养料，但由于人们的生产和生活活动，使空气中存在某些微生物，包括一些病原微生物，如结核杆菌、白喉杆菌、金葡菌、流感病毒、麻疹病毒等，可成为空气传播疾病的病原。同时部分细菌、酵母菌及霉菌等微生物可附着于空气中的尘埃、飞沫上进入人体或药品而引起疾病和污染。

（2）水

水中微生物??多，无论地面水、地下水甚至雨水或雪水都含有多种微生物，水中的微生物大部分来自土壤，98%的污染是革兰氏阴性菌，也有其他微生物，如酵母菌、丝状真菌和放线菌等。;（3）建筑物与设备

在临近公路和泥土、在潮湿环境内、大开窗和自然通风等建筑物内都有大量的微生物污染。厂区的排水渠、废水、废气的排放处、垃圾堆放处等，皆为微生物滋生物。设备中特殊的不易清洗的部位等“死角”，是微生物繁殖的场所。由于残留的药物，易于微生物生长。;（4）原料

植物性药材有适合微生物繁殖的营养物质，如：蛋白质、糖类、维生类、油脂等，因此，在条件适宜时，所带的微生物易于繁殖而致使药材发生霉变。原料贮存是增加或减少污染微生物存活率、增殖率的重要环节。

（5）包装材料

包装对药品的污染和保护都是十分重要的。优质的包装材料能防止外来微生物的污染。但包装材料本身污染微生物，却给被包装药品带来污染。包装材料污染程度取决于材料本身的成份和贮存有条件。;（6）人员

人是引起药品污染的最大污染源之一。包括自身产生和携带的两类污染源。

1)人体自身产生的污染物

自身产生：指的是头发、皮肤等脱落物；体表与呼吸道的排出物。

a.体表脱落物

人体头发经常脱落，一个人每天大约要掉5根头发，有些人可多达60根。

人的自然活动，每分钟能产生千百万粒大于0.3μm的粒子，粒子大部分是皮屑，其大小为10～300μm。

;人体各部位、创伤部位等都带有大量的细菌。

人说话、咳嗽、打喷嚏等都会产生很多的微生物。

b.体表排出物

体表的排出物有多种，汗液、鼻屎、耳内分泌物，眼泪、眼屎。汗中有尿素、尿酸、乳酸、盐等废物，约占汗水的20%，每天分泌的皮脂约20～40克。;c.呼吸道排泄物

呼吸、咳嗽都会使空气中的水份微滴大量增加。在洁净室内除正常呼吸之外，打喷嚏可以使周围空气中的0.2～50μm的尘粒骤然增加5～20倍。研究表明，呼吸中细菌发散量为3000～5000个/分钟。咳嗽一次可达710个，一次喷嚏可产生62000个细菌。

d.人体的微生物

人的机体也会给微生物的生长繁殖创造一个良好的环境。人的体表、鼻孔、喉咙、口腔以及肠道里面生长着各类微生物。微生物最多的部位是头、胯、腋窝、膝盖、手脚。存在于人体有关部位的菌群称为“常居菌群”，“常居菌群”有“皮肤常居菌群”、“口腔常居菌群”、“肠道常居菌群”等。

;2）人体携带的污染物

人体携带：指任何可能附着在人体、衣服上的各种尘埃微粒子和微生物。

a.附着在头发、衣服和鞋上的外界环境污染物质，以及衣服和鞋上的残留物，特别是附着在鞋底和隐藏在缝隙中的大量微粒子。

b.人身涂抹物，如头油、香水、唇膏、脂粉等。

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