中国茶文化历史与知识综合试题附答案.doc

中国茶文化历史与知识综合试题附答案

1、中国最早以茶为题材的诗赋是（）

A.皎然《饮茶歌诮崔石使君》

B.苏轼《汲江煎茶》

C.卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》

D.杜育《荈赋》(正确答案)

2、?茶作为一种药物，正式入编我国首部也是世界第一部国家统一制定的药典是（）

A.《伤寒杂病论》

B.《本草纲目》

C.《黄帝内经》

D.《新修本草》(正确答案)

3、以下哪本著作标志着中国茶道的出世（）

A.《神农食经》

B.《茶经》(正确答案)

C.《新修本草》

D.《大观茶论》

4、六大茶类基本形成的时期是（）

A.宋代

B.清代(正确答案)

C.元代

D.明代

5、?唐代、宋代、明代各时期主要的烹茶方法