3.3 醛 酮（备课件）-【上好课】2021-2022学年高二化学同步备课系列（人教版2019选择性必修3）.pptxVIP

第三章烃的衍生物

第三节醛酮

;【情境创设】观察下列三种结构，它们的含氧官能团一样吗？你知道它们有什么用途吗？;醛和酮均是生活中常见的物质，分子中均含有羰基（）。羰基是一个碳原子和一个氧原子以双键相连形成的一种原子团。

如果羰基的碳原子连着一个氢原子便形成了醛基()，醛的官能团为醛基。醛是由烃基（或氢原子）与醛基相连而构成的化合物，简写为RCHO。饱和一元醛的通式为CnH2nO。

如果羰基与两个烃基相连，则叫做酮（），酮的官能团为酮羰基。;【学习任务一】乙醛的物理性质;;;;2.氧化反应

【思考】如何证明乙醛有还原性？乙醛的还原性到底有多强？

方案1：取少量酸性高锰酸钾溶液（或重铬酸钾溶液），滴入几滴乙醛，振荡，水浴加热，观察现象

现象：

结论：

方案2：燃烧

方案3：催化氧化;;AgNO3+NH3·H2O＝AgOH↓+NH4NO3

AgOH+2NH3·H2O＝[Ag(NH3)2]OH+2H2O;;（2）乙醛与新制氢氧化铜反应（你能写出来吗？）;;;【学习任务四】醛类;;;HCHO+4[Ag（NH3）2]OH

4Ag↓+CO2↑+8NH3+3H2O;;酮是重要的有机溶剂和化工原料。例如，丙酮可用作化学纤维、钢瓶储存乙炔等的溶剂，还用于生产有机玻璃、农药和涂料等。;;【课堂小结】;【学习评价二】

教材P70课后习题6

6.用化学方法鉴别下列各组物质

（1）溴乙烷、乙醇、乙醛

（2）苯、甲苯、乙醇、1-己烯、甲醛、苯酚;教材P70课后习题9;CH2=CH2+H2O