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甲方：XXX

乙方：XXX

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2024年度校园食堂食品安全保障合作协议

本合同目录一览

1.合同双方基本信息

1.1合同双方名称

1.2合同双方法定代表人

1.3合同双方联系方式

2.合同目的和依据

2.1合同目的

2.2合同依据

3.食品安全责任

3.1食品安全管理制度

3.2食品安全责任主体

3.3食品安全风险评估

4.食品采购与验收

4.1食品采购要求

4.2食品验收标准

4.3食品供应商管理

5.食品加工与储存

5.1食品加工操作规范

5.2食品储存条件

5.3食品储存设施要求

6.食品销售与服务

6.1食品销售规范

6.2食品服务标准

6.3食品服务设施要求

7.食品安全教育与培训

7.1食品安全教育培训内容

7.2食品安全教育培训对象

7.3食品安全教育培训方式

8.食品安全监督检查

8.1食品安全监督检查内容

8.2食品安全监督检查方式

8.3食品安全监督检查结果处理

9.违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

9.3违约责任处理

10.争议解决

10.1争议解决方式

10.2争议解决程序

10.3争议解决费用

11.合同生效与终止

11.1合同生效条件

11.2合同终止条件

11.3合同解除条件

12.合同变更与解除

12.1合同变更程序

12.2合同解除程序

12.3合同变更与解除后果

13.合同附件

13.1合同附件清单

13.2合同附件内容

14.其他约定事项

第一部分：合同如下：

第一条合同双方基本信息

1.1合同双方名称

甲方：学校

乙方：食堂供应商

1.2合同双方法定代表人

甲方法定代表人：

乙方法定代表人：

1.3合同双方联系方式

第二条合同目的和依据

2.1合同目的

本合同旨在明确甲方校园食堂食品安全保障工作，确保学生和教职工的饮食安全，提高食堂服务质量。

2.2合同依据

依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，双方签订本合同。

第三条食品安全责任

3.1食品安全管理制度

乙方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品采购、加工、储存、销售等方面的操作规范。

3.2食品安全责任主体

乙方为食品安全责任主体，对所提供食品的质量和安全负责。

3.3食品安全风险评估

乙方应定期进行食品安全风险评估，针对风险评估结果采取相应措施，确保食品安全。

第四条食品采购与验收

4.1食品采购要求

乙方应采购符合国家食品安全标准的食材，严禁采购来源不明、质量不合格的食品。

4.2食品验收标准

乙方应按照国家食品安全标准对采购的食材进行验收，确保食品质量符合要求。

4.3食品供应商管理

乙方应建立完善的食品供应商管理制度，对供应商进行定期考核，确保供应商提供合格食材。

第五条食品加工与储存

5.1食品加工操作规范

乙方应按照国家食品安全标准进行食品加工，确保食品卫生、安全。

5.2食品储存条件

乙方应提供符合国家食品安全标准的储存设施，确保食品在储存过程中的安全。

5.3食品储存设施要求

食品储存设施应具备防潮、防虫、防鼠等功能，保持清洁卫生。

第六条食品销售与服务

6.1食品销售规范

乙方应按照国家食品安全标准进行食品销售，确保食品在销售过程中的安全。

6.2食品服务标准

乙方应提供优质、高效的食品服务，满足学生和教职工的饮食需求。

6.3食品服务设施要求

乙方应提供符合国家食品安全标准的食品服务设施，确保食品在服务过程中的安全。

第七条食品安全教育与培训

7.1食品安全教育培训内容

乙方应定期对员工进行食品安全教育培训，内容包括食品安全法律法规、食品安全操作规范等。

7.2食品安全教育培训对象

食品安全教育培训对象包括食堂所有员工，确保人人了解并遵守食品安全规定。

7.3食品安全教育培训方式

乙方可通过举办培训班、发放培训资料、现场演示等方式进行食品安全教育培训。

第八条食品安全监督检查

8.1食品安全监督检查内容

甲方将定期对乙方食堂进行食品安全监督检查，内容包括但不限于食品原料采购、加工制作、储存运输、销售服务等环节。

8.2食品安全监督检查方式

监督检查采取现场检查、抽样检验、查阅记录等方式进行。

8.3食品安全监督检查结果处理

如发现食品安全问题，甲方将及时通知乙方，要求乙方立即整改。整改完成后，甲方将进行复查，直至问题得到彻底解决。

第九条违约责任

9.1违约情形

9.2违约责任承担

违约方应承担相应的违约责任，包括但不限于赔偿损失