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QACP点检标准验证-供应试题及答案
1.库区查看所有原料标签或包装袋中的保质期截止日期,距离保质期截止日期剩一个月时为预警期。
对(正确答案)
错
2.物料领用是否执行(?);
_________________________________(正确答案先进先出)
3.查看领料完毕后是否填写领料记录,领料批次与蛋白预测信息可以不一致;
对
错(正确答案)
4.原料包装、标签完好、包装外无异物、霉变现象。查看包装和标签标示信息是否符合GB10648规定
对(正确答案)
错
5.不合格物料(产品)是否隔离存放并标识,不合格物料存放时间不超过(?)天
________________
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