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美食節

介紹本屆美食節

的特色

--新元素吸引百多家餐飲業者參加的第五屆澳門美食節，１１日在澳門西灣湖廣場開幕。第五屆澳門美食節會在今年十一月十一日至二十七日，一連十七日在旅遊塔前地的西灣湖廣場舉行，配合第５２屆澳門格蘭披治大賽車。今屆美食節有超過一百間飲食商號參加，包括內地省市、東南亞等美食葡萄企業、團體。0102美食節總監李汝榮表示，第五屆美食節的宗旨是:利用澳門的平台作用，聚集港澳台地區、內地、東南亞國家地區餐飲業者，弘揚各地烹饪飲食文化，促進業者間的交流和學習，體現澳門融匯中西文化的特色。本屆美食節除澳門有８５家參展商外，還有北京、上海、四川、雲南、新疆、內蒙古、福建、廣東、廣西、海南、香港、台灣等地代表團，以及泰國、馬來西亞，葡萄牙等國家和地區近３０個代表團參展。此外，來自新疆、廣西、雲南、內蒙古，以及泰國等地的演出團，在美食節舉辦期間表演歌舞。

美食節的---食街第五屆澳門美食節沿用上屆以“美食街”為基礎的模式，開設１００多個攤位，分６個專區匯集不同口味的美食，包括“中式美食街”、“葡國及歐陸美食街”、“日本美食街”、“大中華美食街”、“東南亞美食街”，以及“風味美食街”。１７天的美食節期間，預計將有６０萬人次進場，品嘗各地風味美食。而為了方便市民同旅客入場品嚐各式美食，籌委會將美食節劃分為四個主題，分別是《澳門街》、《亞洲美食街》、《大中華美食街》以及《葡國街》。三:

名廚私房菜澳電為推廣電氣化煮食新概念，將於本月十一日至廿七日，星期一至四晩上七時三十分至十時、星期五至日晩上七時至十時，假旅遊塔前地西灣湖廣場舉行的第五屆澳門美食節設置“名廚私房菜”的攤位，讓澳門居民進一步了解電氣化煮食的健康、方便、舒適以及從中體驗烹調樂趣?除此之外，會場內亦有很多不同主題的店舖，別出心裁的佈置真令市民和旅客目不暇給。以下有一部分特色店舖的圖片：可口可樂百褔麵家澳港小鎮川菜HoneyHoney甜品店江户日本料理萬豪軒集團區行政長官何厚鏵、中央駐澳機構代表，及特區政府各部門官員參加了開幕儀式。第五屆澳門美食節由澳門飲食業聯合商會、飲食業工會主辦。02澳門特區政府民政總署官員說，澳門願通過旅游文化、體育盛事、美食佳肴，凸顯澳門多元文化匯聚交融的特色，豐富澳門的旅游元素，達到促進餐飲業和旅游業發展的目的。01（自選）介紹各地美食節STEP3STEP2STEP1香港一向被譽為「美食天堂」，乃世界佳餚美食的集中地，很多外地及國內旅客皆慕名而來，為品嚐不同美食。徇眾要求下誕生的「冬日美食嘉年華暨賀年食品展」，匯集全港美食，展示香港「美食天堂」的美譽。「第三屆冬日美食嘉年華暨賀年食品展」是新年期間最大型的室內美食嘉年華。香港第三屆冬日美食嘉年華「第三屆冬日美食嘉年華暨賀年食品展」將於2005年12月30日起一連五天假會展中心舉行。此展覽會共有超過300個參展攤位，場內特設“國際美食城”，搜羅過千款本地及各國特色小食，如韓國泡菜、德國風味腸、菲律賓雪糕、澳洲黃金鮑等以供場內人士品嚐。場內更設賀年食品專區，展出賀年食品新潮流，是辦年貨必到之處。展會場地:「第三屆冬日美食嘉年華暨賀年食品展」取址香港會議展覽中心，人流集中，交通方便，再配合消費黃金檔期的聖誕後及新年前，集天時、地利、人和的優勢。大會預計吸引進場人次逾60萬，委實為參展商提供一個不容錯過的金石良機，以拓展業務、擴大客戶層面、提高現金回報及散貨換季，達至宣傳推廣最佳效益。