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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

一、本课程的发展现状、前景

收银工作，是随着现代零售业的繁荣发展和现代化收银手段的应用而逐步发展

和独立出来的一个新的工作岗位和职业。是近年来职业院校学生的一条就业新渠道。

本课程紧紧围绕收银岗位的工作需要，旨在培养学生从事收银工作必须具备的基本

理论、基本礼仪、基本技能和主要收银业务的操作方法，以培养学生从事收银及相

关工作的实际操作技能和其具备从事收银工作的基本素质和综合职业能力。

二、本课程的性质

本课程主要讲授收银基础及操作技能两部分内容。通过本课程的学习，要求学

生掌握收银的相关概念；了解收银工作的构成及我国现行收银工作相关管理体制；

掌握电子收银机的使用、收银员的基本技能以及收银工作中的礼仪规范等；熟悉收

银工作的相关法规。目的是要提高学生的专业素质，培养学生收银的理论及基本知

识，增强学生在现实生活中收银工作上遇到问题的解决能力，更好地适应社会主义

市场经济对复合型人才的要求。

三、本课程的作用

培养学生具备必备的收银知识和技能，了解我国现行收银的相关法规，作为职

业能力培养的必备的知识体系。

本课程作为专业基础课。

四、本课程的学习方法

课堂讲授为主，讲授、讨论相结合，结合实验室教学，适度配合课堂案例教学

和课后作业。具体学习方法见下表。

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士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

课程介绍

课程性质专业选修多媒体是双语教学否

基本信

学分周学时4上课周数18

息

总学时72理论学时60实验学时12

《收银实务》紧紧围绕收银岗位的工作需要，内容涵盖了从事收银

工作必须具备的基本理论、基本礼仪、基本技能和主要收银业务的操作

方法，以培养学生从事收银及相关工作的综合职业能力。

本教材力求体现职业教育的特色，以培养学生的应用能力为主，贯

彻以就业为导向、职业教育就是就业教育的全国职教会议精神，降低理

课程简论加强实作。理论部分以精、简、够用为指导，力求文字精练，避免艰

介涩冗长。实作部分通俗易懂，教、学互动。编排形式新颖活泼，图文并

茂。结合教材内容，编者还穿插了“小故事、小资料、注意、提示、小

测验、案例”等小模块增强了教材的趣味性和可读性，更加适应职业院

校学生的学习特点。

1、通过本课程的教学，将培养学生掌握现代收银业务的基本理论，熟悉收

银业务操作和收银工作管理的业务流程，能较为熟练地运用电子收银机等现

教

学代化收银工具，并在熟练掌握规范收银礼仪的基础上，完成收银岗位的相关

目

标工作。

及

总2、通过本课程安排