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二零二四版机关食堂特殊饮食需求承包服务协议

本合同目录一览

1.协议双方基本信息

1.1双方名称及全称

1.2双方法定代表人及联系方式

1.3双方注册地址及经营地址

2.协议标的及服务内容

2.1特殊饮食需求概述

2.2服务范围及具体项目

2.3服务标准及要求

3.服务期限及费用

3.1服务期限

3.2费用构成及支付方式

3.3费用调整机制

4.人员配置及培训

4.1人员配备要求

4.2培训内容及方式

4.3培训考核及效果评估

5.食材采购及质量保证

5.1食材采购渠道及标准

5.2食材质量保证措施

5.3食材追溯体系

6.食品安全及卫生管理

6.1食品安全管理制度

6.2卫生管理制度

6.3食品安全事故处理

7.服务质量监督及评价

7.1质量监督方式

7.2评价体系及标准

7.3评价结果运用

8.违约责任及争议解决

8.1违约责任承担

8.2争议解决方式

8.3争议解决地点

9.必威体育官网网址条款

9.1必威体育官网网址内容

9.2必威体育官网网址期限

9.3违约责任

10.合同解除及终止

10.1合同解除条件

10.2合同终止条件

10.3解除或终止后的处理

11.其他约定事项

11.1合同生效条件

11.2合同附件

11.3合同修改及补充

12.合同签署及生效

12.1签署日期

12.2生效日期

12.3合同文本

13.通知与送达

13.1通知方式

13.2送达地址

13.3送达时间

14.合同附件

第一部分：合同如下：

1.协议双方基本信息

1.1双方名称及全称

甲方：[机关名称]

乙方：[承包服务单位名称]

1.2双方法定代表人及联系方式

甲方法定代表人：[甲方法定代表人姓名]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方法定代表人：[乙方法定代表人姓名]

联系电话：[乙方联系电话]

1.3双方注册地址及经营地址

甲方注册地址：[甲方注册地址]

经营地址：[甲方经营地址]

乙方注册地址：[乙方注册地址]

经营地址：[乙方经营地址]

2.协议标的及服务内容

2.1特殊饮食需求概述

本协议约定的特殊饮食需求包括但不限于：素食、清真、低盐、低糖、无麸质等特殊饮食要求。

2.2服务范围及具体项目

（1）根据甲方需求制定特殊饮食菜谱；

（2）负责特殊饮食食材的采购、加工、烹饪及配送；

（3）确保特殊饮食菜品的质量和安全；

（4）提供相应的饮食咨询服务。

2.3服务标准及要求

（1）菜品口味应符合甲方口味；

（2）食材新鲜，符合食品安全标准；

（3）烹饪过程中应保证食品卫生；

（4）配送过程中应保持菜品温度和新鲜度。

3.服务期限及费用

3.1服务期限

本协议服务期限自[服务开始日期]起至[服务结束日期]止。

3.2费用构成及支付方式

（1）费用构成：食材费、人工费、设备折旧费、管理费等；

（2）支付方式：甲方应于每月[支付日期]前向乙方支付上月费用；

（3）支付方式：银行转账或现金支付。

4.人员配置及培训

4.1人员配备要求

乙方应配备足够数量的厨师、服务员、采购员等人员，确保服务质量。

4.2培训内容及方式

（1）培训内容：食品安全知识、特殊饮食制作技术、服务礼仪等；

（2）培训方式：内部培训、外部培训、实操演练等。

4.3培训考核及效果评估

乙方应定期对员工进行考核，确保培训效果。

5.食材采购及质量保证

5.1食材采购渠道及标准

乙方应选择有资质的供应商进行食材采购，确保食材质量。

5.2食材质量保证措施

（1）建立食材进货查验制度；

（2）对食材进行抽样检测；

（3）建立食材追溯体系。

5.3食材追溯体系

乙方应建立食材追溯体系，确保食材来源可追溯，质量可保证。

6.食品安全及卫生管理

6.1食品安全管理制度

乙方应建立健全食品安全管理制度，确保食品安全。

6.2卫生管理制度

乙方应建立健全卫生管理制度，确保环境卫生和食品卫生。

6.3食品安全事故处理

（1）发现食品安全事故，乙方应立即采取应急措施；

（2）及时报告甲方和相关部门；

（3）积极配合事故调查和处理。

8.违约责任及争议解决

8.1违约责任承担

（1）若乙方未能按照协议规定提供合格的特殊饮食服务，甲方有权要求乙方承担违约责任，包括但不限于支付违约金、赔偿损失等。

（2）若甲方未能按时支付费用，乙方有权要求甲方支付滞纳金，并保留采取相应措施的权利。

8.2争议解决方式

双方发生争议时，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同履行地人民法院提起诉讼。

8.3争议解决地点

争议解决地点为[合同履行地]。

9.必威体育官网网址条款

9.1必威体育官网网址内容

本协议涉及的必威体育官网网址内容包括但不限于：双方的技术信息、商业秘密、客户信息等。

9.2必威体育官网网址期限

必威体育官网网址期限自本协