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四川开放大学《中国白酒文化》第一次形考-80分
题1:粉渣、豆腐渣是不可以替代粮食和瓜薯酿造白酒的。
A.是
B.否
正确答案:B
题2:伏特加是以下列哪种原料发酵蒸馏制成食用酒精,再经过特殊工艺精制加工制成的蒸馏酒?
A.新鲜水果或者果汁
B.高粱
C.麦芽、谷物
D.谷物、薯类、糖蜜
正确答案:D
题3:液态蒸馏酒起源于哪个时代?
A.汉
B.唐
C.宋
D.元
正确答案:A
题4:《黄
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解题通:783284575 是以成人教育、自考、成人学历提升、中小学教育、 和高中生高考 、资格等级证考试、公务员考试等为主,为学生提供学习文档资料;作业定制、作业辅导、考前咨询等。
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