食品包装学知到智慧树期末考试答案题库2024年秋内蒙古农业大学.docx

食品包装学知到智慧树期末考试答案题库2024年秋内蒙古农业大学

低温只能使微生物处于抑制状态，但如果冷却到-250℃的超低温，所有微生物都死亡。（?）

A:对B:错

答案:错

软性水果肉质较软，呼吸作用和蒸发也较快，所以这类果蔬的包装要求是创造最适的温湿度条件和环境气体组成。（?）

A:对B:错

答案:错

HDPE被认为是目前世界上通讯电缆、光纤光缆最合适用的护套材料。（?）

A:对B:错

答案:错

聚乙烯类的材料不适合于微波食品的加热和高温蒸煮，其主要原因在于随着温度的升高，包装材料里有害物质的迁移现象会更加剧烈和明显。?（??）

A:对B:错

答案:对

在进行包装设计的时候，可以不