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志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

连锁经营管理毕业论文

连锁经营管理专业作为提供连锁经营管理专业人才的新兴学科,担

负着为社会培养实践性、理论性复合型人才的任务。下面是店铺为大

家整理的连锁经营管理毕业论文，供大家参考。

连锁经营管理毕业论文范文一：高职院校连锁经营管理专业建设

摘要：连锁经营管理专业在高职院校是一个年轻的专业，受限于

行业发展的不平衡，社会对专业认识的不足等因素影响，专业建设处

于不断完善和进步的阶段。

关键词：连锁经营;管理专业

一、高职院校连锁经营管理专业建设现状

1.基于全面深入的行业调研明确人才培养目标的定位。通过调查

可以看出，各院校均在全面深入的行业调研基础上进行了人才培养需

求及职业岗位能力要求分析，院校间对连锁经营管理专业人才培养目

标及规格的定位基本一致。如浙江商业职业技术学院对浙江省商业厅

提供的2005—2009年连锁业发展状况数据进行了分析，计算出“十

二五”期间浙江省连锁企业的人才缺口，对比了开设同样专业的省内

高职院校，树立了专业建设的信心，明确了专业人才培养目标。亳州

职业技术学院从全国行业发展态势到区域背景、政府发展规划进行了

深入分析，明确了连锁经营管理专业定位，确立了“连锁企业的中高

级销售人员，中小型商业连锁企业门店店长，连锁企业仓储配送中心

的技术操作人员及管理人员，大型连锁企业中、基层管理人员”的目

标就业岗位群，并进一步明确了专业人才培养目标与规格。

2.基于工作流程及岗位职业能力需求构建课程体系。11所院校在

锁定目标就业岗位后，均对企业工作流程及岗位职业能力要求进行了

研究，梳理出了每个岗位的具体工作任务，明确了每个工作任务的核

心能力要求，并以此为基础，明确了学习内容，确定了连锁经营管理

专业的课程体系。下图是柳州城市职业学院的课程体系构建推导流程，

遵循了从工作领域、工作岗位、工作任务向能力要求、课程设置的推

导逻辑，基本代表了大多数院校连锁专业的工作分析成果。

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

3.基于生产性实训基地及合作企业的工学交替的人才培养模式日

趋成熟。全国各地连锁企业人才需求普遍存在的缺口为连锁经营管理

专业顶岗实习提供了大量的岗位，同时，由于建设成本较低，投资回

报率较高，高职院校连锁专业独资或引入企业在学院内建设“超市”

等形式的生产性实训基地较为容易实现，也为连锁企业探索工学交替

提供了便利。通过统计，11所院校连锁经营管理专业合作企业均超过

五个以上，共有七所学院建成或正在建设“超市”。基于院内的生产

性实训基地及合作企业，各院校积极开展了“校企合作、工学结合、

顶岗实习”的人才培养模式探索。如，辽宁现代服务职业技术学院基

于连锁企业及beautyparty教学实体店实行“工学结合、双线递进式”

人才培养模式，采用多学期、分段式教学的“12211”人才培养方案，

规定了学生到教学实体店实习的学时，同时根据连锁企业运营特点，

在节日销售高峰期将学生派到合作企业顶岗实习“，形成忙出、闲归

的动态阶段性学习过程”。

4.学生综合素质培养日趋获得重视。根据各个学院连锁经营管理

专业建设情况简述，可以看出，除了专业知识与专业技能，许多学院

开始重视学生综合素质的培养。如山东商务职业学院坚持每学期用三

天时间开展CHANCE，即Communication(沟通)、Health(健康)、

Attit