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农学硕士联考食品工程原理真题2006年.pdf

农学硕士联考食品工程原理真题2006年.pdf

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    农学硕士联考食品工程原理真题2006年

    (总分：150.01，做题时间：90分钟)

    一、{{B}}填空题{{/B}}(总题数：20，分数：40.00)

    1.如果流体满足，则该流体称为1。

    （分数：2.00）

    填空项1:__________________（正确答案：牛顿流体）

    解析：

    2.气体具有黏性的主要原因是1。

    （分数：2.00）

    填空项1:__________________（正确答案：气体分子的横向掺

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