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2025—2
年高考生物一轮复习知识清单第章:组成细胞的分子(背诵
版)
第1节细胞中的元素和化合物
[必备知识]
1.组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有,这说明了生
物界与无机自然界具有统一性;但是,细胞与无机自然界相比,各种元素的相对含量又大不相同,这说明
了生物界与无机自然界具有差异性。(P16)
2.组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。细胞内含量最多的化合物是水,它同时也是含量最
多的无机化合物,含量最多的有机化合物是蛋白质。(P17)
3.用化学试剂检测生物组织中的化合物或观察结构
项目还原糖脂肪蛋白质淀粉
试剂斐林试剂苏丹Ⅲ染液双缩脲试剂碘液
现象砖红色沉淀橘黄色紫色蓝色
需要加热的是还原糖的鉴定,需要借助显微镜的是脂肪鉴定。常见的还原糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖。
(P18“探究·实践”)
4.脂肪的检测和观察实验中,切片后,从培养皿中选取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片中央;在
花生子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液,染色3min;用吸水纸吸去染液,再用体积分数为50%的酒精洗去
浮色;用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精,滴一滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片。先在低倍镜下观
察,再换高倍镜观察,视野中被染成橘黄色的脂肪颗粒清晰可见。(P18“探究·实践”)
5.蛋白质的检测和观察实验中,加入组织样液2mL后,先注入双缩脲试剂A液1mL,摇匀,再注入
双缩脲试剂B液4滴,摇匀,可见组织样液变成紫色。(P18“探究·实践”)
6.不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同,但含量又往往有一定差异。(P18“练习与应用”
概念检测1)
[易错提醒]
错点1:误认为“生物体内大量元素重要,微量元素不重要。”
精析:组成细胞化学元素的大量元素、微量元素是根据元素的含量划分的,无论是大量元素还
是微量元素,都是生物体所必需的元素,对于维持生物体的生命活动都起着非常重要的作用。
错点2:误认为“在不同细胞干重中C、H、O、N所占质量分数大小关系均为CONH。”
精析:因细胞中化学元素含量与细胞中化合物含量相关,而不同种类细胞中各种化合物的相对
含量不同,所以,C、H、O、N所占质量分数大小关系也不一定相同。如,玉米细胞和人体细胞。
错点3:误认为“C元素是生命的最核心元素,所以也是细胞内含量最多的元素”
精析:组成细胞化学元素的作用和含量并不一一对应,“碳是生命的核心元素”这是基于组成细胞的生
物大分子是以碳链为基本骨架的,碳原子在组成生物大分子中的重要作用而言的,并不针对C元素在细胞
中含量。
错点4:误认为“质量大的分子就是生物大分子”
精析:脂肪是由甘油和3分子脂肪酸构成的,其分子量虽然很大,但不属生物大分子。
错点5:误认为“细胞中各种化合物的含量稳定不变”
精析:组成细胞的无机化合物和有机化合物共同承担起构建细胞、参与细胞生命活动等重要功能。细
胞中这些化合物的含量和比例处在不断变化之中,但又保持相对稳定,以保证细胞生命活动的正常进行。
错点6:生物体内含有的元素不一定都是必需元素
精析:如人体内可能含有Pb。
错点7:大量元素和微量元素都是必需元素,而生物体内含有的元素不一定是生物体所必需的元素
精析:如Pb。这样的元素含量再多也不是大量元素。
错点8:分析含量之“最”时,要看清楚是干重还是鲜重,是有机物、无机物还是化合物。
精析:如在细胞的鲜重中,含量最多的元素是O,最多的化合物是水,最多的有机物是蛋白质;在细
胞的干重中,含量最多的元素是C,最多的化合物(有机物)是蛋白质。
易错点9:检测还原糖时使用的斐林试剂要现配现用的原因
点拨:斐林试剂很不稳定,容易产生蓝色的Cu(OH)沉淀,所以应将甲液和乙液分别保存,使用时现
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