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营养健康食堂建设指南
第一条根据《健康中国行动（2019-2030年）》和《国
民营养计划（2017-2030年）》的要求，为指导和规范营养
健康食堂建设，制定本指南。
第二条本指南适用于主体业态为单位食堂（职工食堂）
的食品经营者。中小学校和大专院校食堂可参考执行。
第三条建设营养健康食堂，应当达到以下基本要求：
（一）取得《食品经营许可证》。
（二）连续3年未发生食品安全事故，连续2年未受过
食品安全相关的行政处罚。
（三）配备有资质的专（兼）
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